やあどうも。
リンゴケーキを作った余りを使って良いとママンからお許しをいただいたので、ここ一ヶ月おやつにホットケーキを食べている小鉄です(笑)
個人的にはパンケーキ(キリッ)な!!
て、幾度か試しておるうちにこれっていう(生地の)レシピが固まってきたのでメモしとくですー。
家にあるもんだけ使ってるから超絶簡単(笑)
その前にフワフワを追求した一ヶ月の努力をご覧ください(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/37/b399d5431444dc92bd5ab64688051d6c.jpg)
↑2月上旬、ホットケーキミックスに決められた量の卵と牛乳のみ。焦げ気味なのはご愛嬌。
それでも100gでこんだけ膨らみますん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/b6/45ab877ac0229d97a4be6d65c18beb64.jpg)
↑2月下旬、一ヶ月の進化をご覧ください(笑)
ホットケーキミックスにヨーグルトと卵黄とメレンゲした卵白で作ったもの。
メッチャフワフワになります(*´艸`*)
ヨーグルトだけでもメッチャモチモチフワフワになるからお勧め。
【フワフワパンケーキ】
★材料 適宜(←オイ)
ホットケーキミックス
卵
ヨーグルト
☆作り方
ホットケーキミックスに、決められた分量の卵と牛乳の代わりに同量のヨーグルトを入れて混ぜる。
後は焼くだけ。
大抵は小袋で200gなので、そこは粉の分量によって加減して……と言いつつ、100gのホットケーキミックスに小の全卵ぶっ混んだけど大丈夫。
ヨーグルト酸っぱいじゃんと思うかもだけど、焼いたら気にならないもんです。ええ。
むしろ、モチモチ。
冷めてもモチモチ。ンマイ(^q^)
で、卵も卵黄と卵白に分けて卵白をメレンゲにして混ぜると……アラ素敵~さらにフワフワモチモチに!!
という感じで、ホットケーキミックスでお手軽に作っても、ヨーグルト入れて余力があれば卵白メレンゲにしてやると良いよって話でした~。
リンゴケーキを作った余りを使って良いとママンからお許しをいただいたので、ここ一ヶ月おやつにホットケーキを食べている小鉄です(笑)
個人的にはパンケーキ(キリッ)な!!
て、幾度か試しておるうちにこれっていう(生地の)レシピが固まってきたのでメモしとくですー。
家にあるもんだけ使ってるから超絶簡単(笑)
その前にフワフワを追求した一ヶ月の努力をご覧ください(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/37/b399d5431444dc92bd5ab64688051d6c.jpg)
↑2月上旬、ホットケーキミックスに決められた量の卵と牛乳のみ。焦げ気味なのはご愛嬌。
それでも100gでこんだけ膨らみますん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/b6/45ab877ac0229d97a4be6d65c18beb64.jpg)
↑2月下旬、一ヶ月の進化をご覧ください(笑)
ホットケーキミックスにヨーグルトと卵黄とメレンゲした卵白で作ったもの。
メッチャフワフワになります(*´艸`*)
ヨーグルトだけでもメッチャモチモチフワフワになるからお勧め。
【フワフワパンケーキ】
★材料 適宜(←オイ)
ホットケーキミックス
卵
ヨーグルト
☆作り方
ホットケーキミックスに、決められた分量の卵と牛乳の代わりに同量のヨーグルトを入れて混ぜる。
後は焼くだけ。
大抵は小袋で200gなので、そこは粉の分量によって加減して……と言いつつ、100gのホットケーキミックスに小の全卵ぶっ混んだけど大丈夫。
ヨーグルト酸っぱいじゃんと思うかもだけど、焼いたら気にならないもんです。ええ。
むしろ、モチモチ。
冷めてもモチモチ。ンマイ(^q^)
で、卵も卵黄と卵白に分けて卵白をメレンゲにして混ぜると……アラ素敵~さらにフワフワモチモチに!!
という感じで、ホットケーキミックスでお手軽に作っても、ヨーグルト入れて余力があれば卵白メレンゲにしてやると良いよって話でした~。