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クッキングこめぞうの井戸端日記

こめぞう長屋の井戸端で縁台に腰掛けながら、暫し四方山話に花を咲かせましょう!
美味しいコーヒー入りましたよ

意外にパワフルなリラックマ

2011-11-29 21:02:42 | Weblog


娘が買ってきたリラックマ
フタ。単なるフタかな?と思
っていたら意外にパワフルな

力があってコップなど軽々と
持ち上げてしまいます。こん
裏ワザがあるとは今まで気

が付かなかった。それぞれに
何かしらいいところがあるも
のです。

こめぞう

柚子ジャムを作りました。

2011-11-29 20:45:24 | 料理・お菓子・食べる・飲む

柚子の皮の千切


皮を湯がいたところ


絞りかす


甘皮と種を煮詰めた汁


↑を合わせて煮詰めると出来上がり。

今日は先日収穫した柚子
煮込んでジャムを作りまし
た。kazuyoo60さんに教えて

頂いたまずネットで調べて
見る。早速やってみました。
皮を煮込むのがなかなか厄

介で何度も煮こぼしました。
最後は湯通しをしました。
気長に煮込んでやっとの事

出来ました。随分と手間
かかるものですね。

こめぞう

今日の歩数 5413歩




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