善 ひやおろしを楽しむ会 無事終了♪

こんばんわ
おどおちゃんだんす

告知だけして結果を報告していなかった
『食菜 酒菜処 善 ひやおろしを楽しむ会』ですが、無事に終えることが出来ました
ご来店いただきました皆様には心より御礼申し上げます

今回、『ひやおろしを楽しむ会』には地元の酒蔵『出羽鶴・刈穂・やまとしずく』から『ひやおろし』５品をセレクト

出品酒は
・純米吟醸 やまとしずく ひやおろし
・刈穂 純米吟醸 秋Kawasemi
・刈穂 山廃純米原酒 番外品
・刈穂 山廃純米 ひやおろし
・出羽鶴 特別純米 ひやおろし

店頭には・・・

出泡鶴・刈穂ののぼり旗をデコ

その頃店内では・・・

店主ご夫婦が準備に大忙し



今回のお料理は・・・

前菜
冬瓜そぼろ煮、きんきマリネ

お造り
秋刀魚刺し

強肴
真鯛の酒盗焼

箸休
野菜サラダ

向付
烏賊と烏賊肝の赤唐辛子漬け

天婦羅
鱧（はも）の天婦羅

八寸
真鯛飴かけ


今回はFace Book告知が先行で、盛り上がるか心配でしたがスタートすると皆さんまるで知り合いだったかのように意気投合し良い雰囲気で時間が過ぎていきました
酒蔵さんからも営業さんに来ていただき、酒それぞれの説明や造りの秘話などをお話ししながらお酒を楽しんでいただきました。

今回、酒蔵さんよりサプライズでご提供いただいたのが・・・

・やまとしずく 純米大吟醸 雫取り
（限定流通酒『やまとしずくシリーズ』の最高ランク酒で、今年春前に限定蔵出ししたものを酒蔵が秘かに取り置きしていたものをご提供いただきました。）

・刈穂 大吟醸 2004
（刈穂酒造の看板人気大吟醸の長期貯蔵版　見たことない逸品　）　

参加していただいた皆さんはもちろんですが、オラもこんないいお酒がサプライズ登場するなんて思ってもいなかったのでびっくりでした

とってもイイ楽しむ会になったので是非次回も企画してたくさんの方にお楽しみいただけるようにしたいと思います

ご参加いただいた皆様、ご協力いただいた酒蔵様、本当にありがとうございました