じゃんご酒屋の嫁っこ日記 ひなとFANKYな家族たち 2nd

秋田の小さな酒屋の嫁っこが始めたブログを夫が引き継いで書いてます。娘の事、日々の事、お酒の事を気ままに書いてます♪

出羽鶴×JA秋田しんせいコラボ! 農商工連携企画「つぶそろいのお酒」誕生!

2019年10月30日 | 日本酒
新たなスタート一発目は、地元の酒蔵「出羽鶴」さんが、農業を通じて地域活性を行っている「上新城ノーザンビレッジ」さん、JA秋田しんせいさんと共同企画、醸造した純米吟醸酒です。
秋田で新しく誕生した「つぶぞろい」というお米を原料に使い、出羽鶴酒造の伝統的な酒造りで仕込み、搾りたてを直ぐに瓶詰めすることで「つぶぞろい」由来の旨味とフレッシュさをお楽しみいただけます。


出羽鶴 純米吟醸 つぶぞろいのお酒

酒米:秋田県産「つぶぞろい」
精米歩合:60%
酒度:+2
酸度:1.6
ALC度:15.5%

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