プランターのトマトが色づいてます。
時々、摘まみ取ってます。
カスピ海ヨーグルトを増やしてみよう。
（２５～３０度位が発酵の適温らしい）
1ℓの牛乳を3つに分け、それぞれに市販のカスピ海ヨーグルトを大サジ２～３杯入れてかき回して室温で一晩おくと、
ヨーグルトになってます。
ザルに料理に使う紙を敷いて出来たヨーグルトをぶち込んで冷蔵庫で一晩おくと、
箸でつまめる程濃厚なヨーグルトの出来上がりです。
チョット重しをすると良い。（ホエーが出るのでボールなどで受けておく）
チョット塩味をつけると旨いかも。
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