ビストロ甲丙

食べて楽しく、健康になれる様に…心を込めて料理しています。

FMさいきラジオ出演です。

2011-02-23 00:02:02 | 日記

今日水曜日朝8時35分位

ビストロ甲丙のランチの放送がありますきいてね!

FM佐伯76.3KHです。

とっておきのおすすめランチです。

「新玉ねぎと海老のトマトソーススパゲッティ」でいかが!

 

モイカレーもうすぐです。来てね

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

0972-2-6446


イタリアンっぽい日本産のさかなの・・・?

2011-02-22 10:59:40 | 日記

だれが、いつ、なんの目的で考えたのでしょうか?

こんなのをみつけました。

イタリアの国旗と同じ配色です。

KOHEIシェフのわたしは、どうつかいましょうかねえ!

こんなのですよ!

かまぼこです。

ゆっくり考えましょう。

 

さてモイカレーの準備すすんでます

来てね

きょうは明日朝《水曜日) 、「FMさいき」76.3MH・。・8時35分位に放送される

ランチ紹介の番組の収録があります。

明日聞いてね

今日のランチは「いかのトマトソーススパゲッティ」です。

ビストロ甲丙“モルト・ボーノ”

0972-2-6446


いか墨スパゲッティおいしい訳は・生ワカメ

2011-02-21 09:59:33 | 日記

モイカレーを作るエギングで釣ってきた、新鮮な

もいかの墨をつかいます。

だから生臭くありません。

 

あさり貝・KOHEIのトマトソースをいれてます。

そしていか墨をいれると

黒くなり、とっても美味しくなります。

「いか墨スパゲッティ」いまうけてます。¥1000

いかが

 

佐伯産生ワカメです。

ランチ今日は「生ワカメといかのオリーブオイルスパゲッティ」です

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

0972-22-6446

 


モイカレー準備おおいそがし・いか黒ちゃんは?

2011-02-20 10:35:33 | 日記

佐伯スパイスプロジェクト、カレー編はあと一週間後です。

色々準備おおいそがしです。しっかりがんばってたのしいものにします。

 

いか黒ちゃん、昨日は、14時からでかけ、一投目コウイカがヒット

足元でぬきあげるとき・・・ちゃぽん、、、ア~~~

そして帰ってきたのは21時、、、ぼうずだったそうです。

よくあることです、一投目のばらしはよくないです。

 

夕焼けお父さんも一昨日はぼうすだったそうです。

さて、私はおしごと頑張りましょう。

今日のランチは「いかのトマトソーススパゲッティ」です。

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

0972-2-6446

 


モイカレーって?佐伯スパイスプロジェクト

2011-02-19 10:44:52 | 日記

2月27日大手前広場でカレープロジェクトがあります。

KOHEIはこれ!モイカレーで参加・来てね

あまり辛くなく、どちらかというとあまくちにちかい美味しさのある味です。

食材や作り方にこだわっています。

ご飯は。佐伯青山の市福所米(いちぶせまい)を

本格バターライスにします。

 

さて今日のランチは

「いかのトマトソース」です。

0972-22-6446