ビストロ甲丙

食べて楽しく、健康になれる様に…心を込めて料理しています。

いか墨スパゲッティおいしい訳は・生ワカメ

2011-02-21 09:59:33 | 日記

モイカレーを作るエギングで釣ってきた、新鮮な

もいかの墨をつかいます。

だから生臭くありません。

 

あさり貝・KOHEIのトマトソースをいれてます。

そしていか墨をいれると

黒くなり、とっても美味しくなります。

「いか墨スパゲッティ」いまうけてます。¥1000

いかが

 

佐伯産生ワカメです。

ランチ今日は「生ワカメといかのオリーブオイルスパゲッティ」です

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

0972-22-6446

 


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2 コメント

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”美味い”モイカ カレー (vita)
2011-02-21 12:43:44
先日、マスターの好意で
「モイカ カレー(500円」事前に注文
させていただきました。

とてもまろやかで、こくのあるカレーです。
イカの味は、モイカならではです。
他のイカではこの味は出ないと思います。

これで500円はあり得ないです。
800円位で妥当?
(安いのはいいことです)

自分は27日行けなくなってしまいました
興味のある方お勧めです 






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vitaさん嬉しいコメントありがとう。 (コウヘイ)
2011-02-21 19:58:00
27日は残念ですが、またチャンスはありますよ!
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