良いお天気!
無事富津の潮干狩りおさめに行くことができました。
今日は大潮じゃないので 水も多く家族みんなヘトヘト~~
春ちゃんは相変わらず大張りきりで
飛んでいましたよ
その様子は明日書きます。
今日は 昨日出来上がったケーキをお披露目
クール便で送っても壊れないように
中身やデコレーションに工夫しましたが・・・
無事届くか?
クロニャンコさんに脅かされたので~~
でも シュガーケーキが以前無事に届いたので たぶん大丈夫だろうと
潮干狩りに行く途中ドキドキしていました
帰ってきてを開いたら
ご丁寧に
無事に届いた様子をメールをくださいました
どんなケーキになったかと言いますと・・・
15㎝サイズ
しつこく
もう一枚
スポンジは
アワ ヤシ澱粉 重曹 メイプルシロップ 天然バニラオイル
中は
かぼちゃ 豆乳 豚さんのゼラチン 生クリーム メイプルシロップ
外は
ヨーグルト 生クリーム 豚さんのゼラチン メイプルシロップ 天然バニラオイル
ちょっと甘さが足りなかったので 蜂蜜とお砂糖の力を ほんの少し
蒸し器に入っていた かぼちゃの皮は
に型抜きして 飾りとして
中が南瓜なのに 飾りがフルーツだと母さん許せなくて
こんな風にしてみました。
わんちゃんは 2歳と3歳のお誕生日だそうです
食べてくれるといいな~
このほか タルトみたいなのも作ることもできますが
それよりはデコレーションケーキにしたくて
ワンコ用のケーキって 人間用の配合の甘さを変えて
みたいなのが多いですが
小麦粉も米粉も卵も使わないケーキ
今回このようなケーキを作るチャンスを下さった
ワンちゃんに感謝です
クリームなんかは お豆腐や 豆乳のクリームをつかったり と
乳製品がダメな時は 対応可能です。
母さん 潮干狩りで疲れましたので
そろそろ寝たいと思います。
この素敵なをご注文された方はどなたかしら
お食べになる時は呼んで下さいましな
私も食べてみたいです。
制約が多くてもこんな素敵なケーキができるんですね。
さすが小春母さん!
小春亭はもちろん、クイズの賞品も見事な梱包状態
小春の母さんの丁寧&完璧な仕事を感じます
ホント、美味しそう
私もこのお誕生会に呼んでいただけないかしら
この状態での宅配はホント大変そうですね!
せっかく綺麗に作ったからこのままの状態で届いて欲しいし!
現代は人間は勿論、ペットもアレルギーだらけだから小春亭のようなアレルギー対応で作って売れるお店は大変嬉しいですよね^^
作るほうはとても大変なご苦労されると思うけど・・
わたしも味見役の小春ちゃんになりたいわ♪
材料が難しいから 少しでも良く見えるようにと思って
人間のアレルギーのある人は(子供たち)は
こんな感じのケーキを食べているんだな~ って
小麦と卵と牛乳を使った美味しいケーキが食べられないのはかわいそうです
わんこ達には喜んでもらえたみたいなのでうれしいです!
何倍も美味しく感じるんだろな~って思いました。
やっぱり あのふわふわ感は 卵の力がないとね~
これがタルトみたいなものだったら作りやすいのでしょうが(クッキー生地を大きく焼けばいいので) スポンジのケーキとなると 少し難しかったです。
でも このおかげで知らなかったこと たくさん知る事が出来て勉強になりました。
アレルギーのある子供さんがいるお母さんはたいへんだな~って
それから 美味しいケーキやお菓子が食べられない子供も可哀そうだな~って
あと 卵ってすごい!とおもいました。
ドキドキしていました。
もしひっくり返されたら アウト~~~~
ロールケーキだったら固定できるけど
このケーキは無理だから
無事に届いて安心しました。
この前のパスタは 普通冷凍が多いらしいので クールだともしかしたら全部くっついて~~
になるかも ってドキドキしました~
少し名前のプレートが手前にずれていますが・・
アレルギー 多いですね~
何もない事に感謝です。
だって 卵が使えて 小麦粉が使えるって事が美味しい~~
こう言ったお菓子を作るようになって痛切に感じました。
わんこも大変ですね。