イランは、今、バラの季節です。
バラ水で有名なガムサール(Ghamsar)に行ってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/c1/bb9a5ed328882ea158d7e561d91a6d14.jpg)
バラ水用のバラは、このような紫色でいい香りがします。
これを朝早くつぼみが開いた時に手摘みします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/c7/03f545b2a8c1cfbc91e919459157441c.jpg)
それを集めて、、、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/ae/630014c771761b2c574c728abd22bc23.jpg)
このような円柱の中で煮ます。
バラの香りがついた蒸気が上の細い管を通っていき、
水に沈んでいる左の壺で冷され、バラ水が出来ます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/8c/5ba662bb2016f561ef60006c6e1fdd36.jpg)
紅茶に混ぜて飲むと口の中でほのかなバラの香りが満ちます。
バラ水で有名なガムサール(Ghamsar)に行ってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/c1/bb9a5ed328882ea158d7e561d91a6d14.jpg)
バラ水用のバラは、このような紫色でいい香りがします。
これを朝早くつぼみが開いた時に手摘みします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/c7/03f545b2a8c1cfbc91e919459157441c.jpg)
それを集めて、、、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/ae/630014c771761b2c574c728abd22bc23.jpg)
このような円柱の中で煮ます。
バラの香りがついた蒸気が上の細い管を通っていき、
水に沈んでいる左の壺で冷され、バラ水が出来ます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/8c/5ba662bb2016f561ef60006c6e1fdd36.jpg)
紅茶に混ぜて飲むと口の中でほのかなバラの香りが満ちます。