木下牧場 肝っ玉かあちゃんより

近江牛繁殖一貫経営農家から生産者便りをお届けします。

セリ

2007年01月15日 | 出荷情報
今日はなんと、枝の写真を忘れてた~!
サカエヤさんの弟さんと話し込んでまして…と言い訳!

そう、後、全農さんと話していて
今度、協議会の女性部で東京都中央卸売市場食肉市場の見学です。
この1月21日~22日の研修旅行です。
21日は新幹線で移動、浅草、隅田川、お台場へ行きます。
ホテルは京王プラザホテルって聞きました(^^♪
22日に市場へ
協議会から7頭出荷してあり、楽しみです。
私は出荷していません。
やはり枝重があり、荒いサシでしっかり出ていなければ値段にならない!
って聞きました(ーー;)
肉質や脂質は良なのですが…枝重は難しい問題です。
これからの枝は、雄種が変わっていっているのでドウでるか?って思ってます。

今日のセリはA-4-7です。
まぁまぁでしたが、なんとロースに愛が、そうハ~トなの(#^.^#)
私の枝のカオには愛がある。って言うていたら3人から頭たたかれました(>_<)

ё 繁殖女性部のみなさん!研修会が31日に決まりましたので、よろしくね!
 明日にでもIメールしますねヽ(^。^)ノ
今日届きました。

本よんで頑張ります。『A-6-BMS13』を目指して!(今携帯から良いお言葉頂き)