今日は、事業団の現場検定
“美茂勝”→茂勝栄-茂重波-糸美
この牛さんは、美茂勝-照長土井-第2安鶴土井
５産目です。
ロース芯は小さめ、枝重は、416㌔でした。
現場検定の足を引っ張らないようなんとか(*^^)v
雌も検定あるので少し楽しみにできますかねぇ～。
この牛さんはサカエヤさんにて味見あれ～よろしくお願いいたします<(_ _)>
写真はカメラを忘れて携帯での画像です。
☆5月セリ予定
５月7日セリ 去勢→安茂勝-菊波土井-谷福土井
５月14日販売会 雌→安茂勝-第2安鶴土井-菊安土井
5月21日セリ 去勢→若茂勝-福芳土井-第2安鶴土井 （森本繁生）君
今日は第4回近江八幡市「近江牛」枝肉共進会でした。
やはり安福久が登場
雌の部
最優秀賞→安福久-百合茂-平茂勝（鹿児島県産地） BMS10 395㌔
１席→安福久-平茂勝-紋次郎（島根県産地） BMS10 554.5㌔
2席→安福久-勝忠平-神高福（鹿児島県産地） BMS9 374.5㌔
去勢の部
最優秀賞→茂勝栄（体外受精卵）事業団 BMS10 547.5㌔
1席→北乃大福-百合茂-神高福（宮城県産地）BMS10 508.5㌔
2席→安糸福-平茂勝-紋次郎（岩手県産地）BMS9 554㌔
こんな感じでした。
雌の安福久も後2頭ぐらいいましたが、BMS5.6ぐらいでした。
どこでもこれから安福久だらけですね(^.^)
木下牛は、福安照-北国7の8-照長土井はこんな感じ
ん(^.^) うまそ～！
もう１頭は写真は撮りそこないで…すみません。
でもサカエヤページでご賞味あれ～(^_^;)
まだまだサシがものを言う共進会！今後の牛飼いはこのやり方でいいのか？
考えさせられます。
牛仲間では、サシがなければバカ扱いです。サシがある方がいい牛なのでしょうか？
いつもそこでバカになる頭でした。
一番は食べて頂いた消費者様のおいしいの一言で私の頭は救われます
牛さんに感謝
