はじめた！

わたしの娘のミナがブログを！

滋賀咲くブログ
ここです。
http://kinoshitafarm.shiga-saku.net/

私がはじめたのだが、私がする（*^_^*）
と初めました。
皆様よろしくお願いしますね！

今の木下牧場は、牛丼作りの牛さんを仕上げています。
かわいい牛さんです。
みなさんに力を与えてくれるような牛丼になるよう！
私が…
見つめております。よく顔を舐られますが、わたしが美味しく見えるらしく…

なんと滋賀県のBBCです。
http://biwaback.shiga-saku.net/

第一回目　１１月１３日放送
がんばれ大津物産！いのうえが行く！
今回は『近江牛』

第二回目　１２月１３日放送
がんばれ滋賀物産 いのうえが行く
木下牧場の皆さんがスタジオに登場

第三回目　１月15日放送　
滋賀物産いのうえが行く
あの『ローソン』が新商品販売に協力

第四回目もあるでぇ(^^)v
いつかなぁ～！

でも牛丼は楽しみどす～！
大中から生まれたものばかり（*^_^*）
ヨロシクお願いしますね！

今日はよろしくページでした<(_ _)>
そうそう牛丼はやはりこのページで見てね
サカエヤ牛店雑談
見てね（*^_^*）

１月21日出荷牛さん(^^)v
安茂勝-照朝土井-安美土井
後ろ足が腫れてビタミンも効かない感じですぐに出荷！
　　　　　　
　　
もっと早く見つけないといけませんね！反省<m(__)m>

繁殖研修旅行2日目

お待たせ！
二日目です。

言い訳ではないのですが、今町内の女性部の役員でして…
もう総会が近くで…いろいろ！と言っても口を動かすくらいですが！

そんな事より二日目
長谷川牧場へ行きました。
大阪から出てきての牛飼いだそうです。
すごい！

牛小屋の周りは梅の木だらけ…
　

牛小屋の中は
　

この牛さんは私と合いそう(^_-)-☆
　

何より目に入ったのがコレ…
牧草のサイレージのかわりって言っていいのか分からないが、
オカラのサイレージ

　

いろんな工夫が見える牧場でした。

でも、参った！携帯がつながらなかった…
私だけが思うことかもね(^_^;)

繁殖研修旅行1日目

19.20日と繁殖研修旅行でした（*^_^*）

どこ？
そうです。今、熊野牛に力を入れてらっしゃる和歌山県へ行ってきました。
　　　

1日目は神下牧場さんへ
昔は回りが田んぼのところに新しく住宅地がせまってきている所に牛小屋がありました。
そこの神下さんは、“本は読まないがこの本を読んで勉強した！”
となんと見たことのある“さらによくなる子牛生産”と“もっとよくなる肥育管理”でした。

あれ～！そうです。松本大策先生の本でした。
その本には黄色のフセンがつけてあったり、本当に何回も読んでいる本でした。

私も3回は読んでいるがそれくらいではない！
牛さんの話に、予防が出てくる！

これが大事だと私も思っている事！
風邪をひかないように育てる。
下痢をしないように育てる。
予防が第一！

これはきっと滋賀県より考えが優れていると思った。
風邪をひけば獣医に見てもらう！これが当たり前ではなく、見てもらわなくてもいいように育てる！
和歌山県の獣医さんもこの動きで牛飼いさんには接していました。

そして夜は（*^_^*）
コレがしたかった！
人の角質を食べるお魚「ドクターフィッシュ」
【ドクターフィッシュとは？】
学名はガラ・ルファ、コイ科のお魚でトルコ南部、ヨルダン等に分布しております。
古くなった角質を食べると言っても吸い取るようについばむので、「くすぐったい」「ちくちくする」感じでしょうか？（歯はありません）
アトピー性皮膚炎や乾癬などの皮膚病の治療に用いられております。
ドイツでは医療行為として保健医療に認められている為、「ドクターフィッシュ」とも呼ばれています。
角質を食べるのは警戒心の少ない生後2.5年まで、成長すると14cmほどになります。
淡水のお魚で20～37℃と水温が高い場所でも生息しております。

こんな感じで
　　　　　　　

すげ～大根足(^_-)-☆
きっとこの魚たちは次の朝、浮いていないか心配だ！
その後、足を触ってみたがなんかスベスベしている感じがする～★
って事で楽しみました。
では20日は明日に<(_ _)>




　
　　

女性部南山さんより

今日は女性部の班長研修会でした(^^)v

場所は北山南山さんで（*^_^*）
“だいなかづくし”

そうです。自分たちで育て上げた野菜、牛肉を持ち込み、南山様に調理して頂き
お昼に頂きました。

それまでに楠本様にて食とレストランの話をして頂きました。
　　


後はお楽しみのお食事会
　　

携帯で盛り付けの野菜を写メ！

　　

その後は、食が進み写真どころではなかったみたいですね！
　　
帰りのバスの中でも、好評でした。
“おいしかったなぁ～”
“どう調理してあるんやろう～？”

“企業秘密やろうなぁ～”
“もう一回行きたいなぁ～”

本当にありがとうございました<(_ _)>
私もうれしかったですし、楽しかったです。

1月販売会

　　　　

去勢→北湖2-第6栄-第2安鶴土井-照菊波-茂正波

今日は自分としてはお褒めしたい牛さんでした（*^_^*）
今年の初めなんで…

今年も頑張っていきます。よろしくお願いいたします<(_ _)>

販売会でしたが、正月あけの出足は悪くて、購買者様もお肉の動きが悪いわ(^_^;)
との事！
そんな中の販売会。

頑張っていくぞい！


21日セリ→去勢-安茂勝-照朝土井-安美土井-茂茅波
28日セリ→去勢

よろしくお願いします。