17年間ありがとう。

平成12年7月19日淡路島の淡路市場から母牛として木下牧場に来た牛さんです。
この10月14日にお肉になりました。
17年間、本当にありがとう。

11月になれば、シェフたちのもとへ！
大切に無駄なく使って頂き17年の時を祝って頂けたらと思います。
木下牧場では、産めなくなるまで、または、無理にならない時まで一緒におります。

今、19歳で17産の牛さんももうじきお産を迎えます。
一緒に過ごす命として、大事にしたいと思います。