木下牧場 肝っ玉かあちゃんより

近江牛繁殖一貫経営農家から生産者便りをお届けします。

肉牛ジャーナル 5月号44ページ

2009年04月30日 | 牛小屋から


なつかしい話しから入りますね(^_^;)

ん!平成5年は一番たいへんな時期でしたが、それも楽しもう!って思った時期でした(*^。^*)
きっと若かったんだわ。
でもなんかのきっかけが必要だったんだと思います。
このきっかけが大事だと思った事が一番でした。

これがなかったら、また父が一貫経営をやってなかったらきっと、繁殖からの一貫はしてなかったと思います。
最初は嫁だったので木下家は反対でした(^_^;)
本当に何という嫁をもらったのか?!って思っていたそうです。

でもこれも負けられないきっかけですね(*^。^*)

では、明日(^^)v




肉牛ジャーナル 5月号2ページ目

2009年04月29日 | 牛小屋から
どうですか?
お手元に本が届きましたか(^^)v

では、
   

説明に入ります(*^。^*)

上の写真は分娩舎です。
ライブカメラは分娩舎には4個、繁殖牛小屋には1個、放牧場のは1個で全部で6個ついてます。
他にはしごでお産前の場所で見れるようにカメラがついてます。

後、シタンチョンの手作りの説明とサイレージです。
朝、夕方と1個づつ食べます。

下は肥育牛小屋です。最後の血統の写真がありますが、これも偶然にて、
真ん中の452番は、なんと名前が“太郎”君です。

生まれ時に逆子だった子牛ちゃんです

偶然にも、この取材のお方も太郎とか(*^。^*)
太郎に縁あり(^v^)です。





肉牛ジャーナル 5月号

2009年04月27日 | 私の一日
みなさん届きましたか(*^。^*)

私は、京都でであって5月号をGET!しました。

そうですね。明日ぐらいから1ページづつ載せていきますね(^v^)
最後まで読んでくださいませ!

今日は、牛小屋に久々の友。えりちゃんが遊びに来てくれました(*^。^*)
いろんな事があったけど、今は乗り越え幸せを手に入れた女の子です。

幸せそうな顔を見て、私も幸せになりました。

それと楽しい写真が娘から
《やどかに!》






     

クリックで大きく写ります(*^。^*)

いじめていませんよ(^^)v間違えそうですが、笑わそうといつもこんなメール送ってくれます。
とってもいい子たちです。
これでも牛飼いの勉強中だそうで…
将来は頼もしい二人です。








おでかけ

2009年04月26日 | 私の一日
なんと今週はいろいろ忙しかった(^^)v

京都での新ブランド立ち上げに!秘書?いいえ!影の参加と言うか勉強するために参加させて頂きました(*^_^*)

すごい先生がならんでいまして…
すごい事になるのでは…と思いました。半分うらやましい気持ちもありました。
だから、牛飼いも一生懸命にならないといけない!心打たれました!

京たんくろ和牛のお披露会です。新ブランドです。
では、先生方を
     


そして、わが近江牛からの先生であります。紹介へ
  
   


そうです。どこかで(^^)v
獣医さんの、松本先生です。

そしてお食事会です。
   ここから、始まりました(*^。^*)
頂きます。
   

食べる事で必死で、何を食べたか撮るのを忘れました!
近江牛とは違う、また短角牛とは違う、京たんくろ牛の味の始まりでした(^^)v