木下牧場 肝っ玉かあちゃんより

近江牛繁殖一貫経営農家から生産者便りをお届けします。

台風がすぎて

2018年10月08日 | 牛小屋から
台風がすぎて、少し落ち着きました。

今回はまいりました、
近くの牛友さんたちも、被害が大きく心、痛めてはります。
シートをはったり、ある材料で修理したりで毎日おわれてます。

その中、我が牛小屋は、

肥育牛小屋の屋根のスレートが100枚近くわれて、50枚ぐらいない!
牛さんが餌を食べる所が水がいっぱいで、水飲み場?と言う感じになっていて、
電気は線がきれ、蛍光灯もないところが。

屋根は、若い2人が登り修理。
危ないのですが、言うてられない。
雨ばこりがつづくし、晴れ間に出来るだけ修理をしていく。

下で私たちが、スレートを切ったりで用意していき屋根ね2人がはっていく流れで頑張りました。







屋根の上では




まだまだ、残ってますが、落ち着きました。
晴れ間があれば牧草集めと稲わら集め!

仕事がおされてます。

晴れ間が続いてほしいです。



きわみぎゅう 喜和味牛

2016年11月05日 | 牛小屋から




商標登録とれました。
私の父が2010年に孫のミナとタカヒロの結婚式の引き出物のカレーとみなさんに食べてもらう肉のネーミングを考え、喜和味牛 キワミギュー と名付けました。
今年になり願いを込めて商標登録をしました。
意味は、
みなさんに喜んで頂き和み、味わって笑ってもらえるお肉を作る!
そんな牛飼いをしてほしい。
との願いです。

夢をひとつづつ叶えていきたいです。

木下牛、喜和味牛のお問い合わせ http://www.ktfoodcoordination.jp/

 



 


木下牧場のワラ集め

2016年10月16日 | 牛小屋から




15日て、木下牧場のワラ集めが最終になりました。
今年は、雨で諦めムードの所、田んぼの農家さんが晴れ間が続くと聞いて刈ってくれた。
ありがたや!ありがたや!
と感謝です。
最後になりました綺麗な美味しそうな藁が集まりました。

しかししても、この田んぼは藁が多かった。