東京食肉市場での牛さんの内臓値段が枝重キロ×50円が出荷者の売価でしたが、この26日から34円になった。500キロの枝肉になった牛さんならば8,000円も減る事になる。
市場では安値が続いている中、少しでもと思っている牛飼いについては腹立たしい事です。
これば他の食肉市場にも影響していくのでは！と不安を感じます。
私は東京への出荷はありません。
滋賀県で可愛がって頂き感謝です。
でも？内蔵が安くなって、末端も安くおりているのか？
どうなのか？まるで政治ですね。
こんな近くにあるのか？と思います。
安茂勝ー照長土井ー谷福土井
雌で名前が“べっき”本当は“ベッキー”と付けたかったが、べっき…(^_^;)になった。
お肉もこのごろ流通で問題が多いが、繁殖で牛さんを産ましている農家からいいますと、
牛さんは生まれた時に人間と違って抗体を持って生まれてきません。
母牛さんのお乳を飲んではじめて抗体が出来ます。って事は、お乳を飲むまでに菌があれば命に関わると言う事です。
そしてお乳など綺麗にしておかなければ、飲む前に感染してしまいますし、乳房炎にもなります。
牛さんは人間より綺麗にしておかないと大変な事になるのです。
そして菌を抑えるため、消毒ばかりではなく、悪い菌に勝つ良い菌を農場に作る事だと思います。
そうして自然に近い強い子牛がうまれてきて大きくなっていくものと思ってます。
私語ですみませんでしたが、私の思いです。
今日は2頭の子牛がうまれました（＾－＾）
元気で大きな子牛ちゃんです。
5月2日のせり
なんと“隼菊”
♀なので母牛にしょうか？悩んで、出荷頭数の関係で肥育にしました。
その牛さんです。
びっくりです。
“隼菊”もまだまだいけまんなぁ～！
そして、ツグミがねらってる！
これは困った！
これで、守れるかなぁ～？？？？？？
ねらわないでぇ…
少しですが、さくらんぼなってます～！
私が摘んでいったらなくなるかも(^_^;)
ＰＳ：今、後藤パパとママが、北海道の江差町に到着！どうぞよろしくお願いします。
今日は朝からサイロをしました。
1.5丁なので2時間あればOK！でしたが雲行きが気になりスピードを速め、頑張りました。
たかちゃんがリフトでサイロをすくっている写真です。
今日からサイロがスタート！
雨が心配ですが、頑張って集めるぞい！
今はえん麦とイタリアンの混播です。
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