木下牧場 肝っ玉かあちゃんより

近江牛繁殖一貫経営農家から生産者便りをお届けします。

肉用ジャーナル 4月号

2009年03月30日 | 牛小屋から


ほほほほほ(^^)v
ジャーナルに私ではなく…わが牛さんが出ております。
雌で美津照-北国7の8-谷福土井-茂正波-菊久土井です。

なんか表紙を飾るとすごい牛さんに見えますよん(^v^)
どう?
その向かって左に座っているのが茂勝鶴です(^_^;)
こんな説明はいらないですね!つい、うれしくて…申し訳ないっす!

この牛さんは生まれた時に間違うハプニングつきの牛さん
それは、2006年の10月30日のブログにて…母の名は“つんく”…

5月号には、何?よく何を話したかわかりません(*^_^*)
しゃべ!の私は言いたい放題で、ゆきちゃんも調子上がっていたので…
この夫婦は…!って思われていたかもね。

でも、まとめて頂けるでしょうね!良い文章になってかっこいい文章になって登場します(^^)vよろしくお願いしますm(__)m

みなさん気合いを入れて読んでくださいませ!
それと、みなさんのおかげでございますm(__)m末永くお付き合いのほどよろしくです。




セリ(^。^)

2009年03月28日 | 出荷情報
26日のセリ結果報告!
遅くなり申し訳ありませんm(__)m

いつものカメラが電池切れ…娘のカメラで撮りました!

セリ中の顔を!
上の写真は娘の彼氏で将来、一緒に牛を飼う事を目指し今から修行に入っております。学校も畜産を専攻し、牛飼いを目指しております。

  
藤井牧場ののりちゃん“やちまったなぁ~!”の顔で!

牛の結果を報告
去勢→藤平茂-鶴南土井-谷福土井-菊照土井
藤平茂は少ししまりが弱いように感じます。種だけの問題ではないかもしれませんが…


A-4でした。色目はよかったです。


雌→茂花国-第2鶴雪土井-照長土井-奥秀
初の家の出荷“茂花国”モモぬけもよく、枝重は平茂勝系ほど取れませんが、兵庫母体とは愛称がいいのかも(^^ゞ

脂質が手につき、いい感じでした。

今日のセリはなぜか“バブル”時代を思わす用な高値で…
こんな時代に…
お肉屋さんに申し訳ないように感じてしまう値段でしたm(__)m
本当にありがとうございました!

桜も咲きかけてきました。
みなさん、桜見始めましょう(^^)v


明日お急ぎ出荷となりました(^^ゞ
2日せり
去勢→北湖2-北国7の8-谷美土井-第2安鶴土井



3月お産

2009年03月25日 | 近江牛産
やっとお産も落ち着きます。
1~3月までがたいへんでした(^-^)

3月も23日で4月20日予定日まで…
少し落ち着けます(^^)v

3月の12日予定日が23日に生まれた子牛ちゃんです。
   

  

雪平ちゃんです(^^)v

3月お産牛の名前はなんと南山様で決めて頂きます。
去勢→6頭  雌→2頭です。

お願いいたします。
近江牛祭りで名前募集して頂きました。

 
3/20~4/5の期間中、南山でお食事してくださったお客さまに、アンケート付きの名前応募用紙をお渡しいたします。
採用された方には、「南山お食事券」をプレゼントいたします!

3月の子牛ちゃんは南山様で決まりです。

私の家の子牛ちゃんは娘2人がいつも付けております。
はい!ジャニ好きで、名前のお笑いは、“かん”“じゃに”“えいと”
で“えいと”ちゃんが南山様に出されておりました。

今度は“かつう”とか、“へい”“せい”“せぶん”など3頭で一つの名前などでついております。
楽しい名前を待っております。m(__)m



明日セリ
去勢→藤平茂-鶴南土井-谷福土井-菊照土井
雌→茂花国-第2鶴雪土井-照長土井-奥秀










akihiro君から

2009年03月21日 | 私の一日
19日になんとakihiro君から牛さんが(^^)v

1頭が雄で困ったと、木下牧場へきた(*^_^*)
写真の一番前の牛さんです。
それが、来てすぐにマスへ入った牛さんは、今までいたように溶け込んでまして…
それを見たakihiro君は寂しそうで…
でも牛さんは、平気な顔で牧草を食べていまして…
akihiro君は寂しそうで…

こんな日でした。牛さんは次の日も今までからず~といたように餌を食べていたした。
元気だよ(^^)v

20日の日は、春の近江牛祭り 
娘たちは南山で…お手伝い?邪魔?へ行きました(*^_^*)

夜には、サカエヤ様の父と母と一緒に南山さんへ…
“なかのり”さんを頂きに行きました。22才の牛さんは頂いた事がない!
そうです。私も、もちろんないです。
感謝の気持ちをこめて頂きました。

それが、ほとんど今日用意してあった牛さんは売り切れ…
いつもの1.6倍のお客様だったと聞きました(*^_^*)
ありがとうございますm(__)m

    

サカエヤさんの父と下の娘です。

夕食を一緒に食べて帰ってきました(^-^)


26日セリ
去勢→藤平茂-鶴南土井-谷福土井-菊照土井
雌→茂花国-第2鶴雪土井-照長土井-奥秀











お産について

2009年03月17日 | 牛小屋から
なかのりさんのオカゲで、松本先生と出会い!
牛さんのお産の話しで納得した事がありました。

そうです。牛さんはなんと教えてもらってなくても自然としていた事を書きますね!

まず、お産が始まりました。
  
まず、前足と顔がみえますか?
その時は口から舌が出ているんです。
  
  

出てきました(^-^)頑張れ!

  

お腹が出て後、足だけの時に母牛は立つんです。
初めて見た時は何をするねん!とビックリしていましたが、口から水を飲まないように逆さにするんです。
これです。私が知らなかった事!
子牛がうまれたら、足を持ち上げ逆さにする事!
そう、水だけではなく、血をおろすためです。狭い産道を通ってきた子牛の血を頭におろすためだそうです。
この事を母牛さんは、もうしているんです。

子牛が動いて、下に落ちます。

  

ご苦労様でした(*^_^*)
すばらしいお産でした(^-^)

なれた母牛さんなのでここまで見せていただけました。
母牛さんは偉大です。私の今年一番の感動でした(^^)v
松本先生の話しを聞いて、納得した母牛さんの行動でした。