木下牧場 肝っ玉かあちゃんより

近江牛繁殖一貫経営農家から生産者便りをお届けします。

セリ

2007年01月09日 | 出荷情報
笑・笑・笑

写真取りそこないました(>_<)
白衣も忘れて(ーー;)

子牛さんに注意をうながしてしたら、このざまですわ!
サカエヤさんに買って頂きました。
写真はこちらの方でお願いいたします。(まだかなぁ?)

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牛のサシは残念ながら思っていたよりさみしく!
脂がよくかんでいましたが、質はよさそうです。
ん~きっと解けてくる(#^.^#)って感じ!
生まれが小さかったため、前半が弱かった感じをうけました。
親はとってもいい子です。
私の腕が……でしょうね(ーー;)

子牛さんの山場を乗り越えた感じがします。油断は禁物ですが、
肩が少し楽になりました。今も(夜)見てきましたが、目がいいです。
“かわいい”って抱いてきました。子牛は嫌がってるらしい(主人が言う)

ё 初セリですが、そろそろ値段も落ち着きが見えた感じがしました。
値段からみると、本当にサシでしょうか?
見た目から、味と風味に流れが変わる時にきてるかも(^u^)
自分の牛作りに取り組みますぞ!!!!!!!!!!!!!!!