とんこつラーメン。

久留米はとんこつラーメンの発祥の地。

その中でも有名なのが大砲ラーメン。
久留米市内に数店あるが、今日は息子と上津バイパス店に行って来た。

上津バイパス店は環境的に若者が集まりやすいので、いつも行列が出来ている。

しかし、今日は強行。

息子は「黒とんこつラーメンセット」。
オレはいつも通りの「並ラーメン」。





半餃子も一緒に注文。




オレは、一杯目は麺の堅さは「普通」で注文。
サササッと麺をかき込み、替え玉を注文。替え玉は当然「カタ麺」。最初の麺が来た後、５分後の替え玉。





久留米市内に大砲ラーメンの店が数軒ある。店によって、微妙に味が違う。。
その数軒を食べ歩いたが、ここバイパス店は、かなり塩味きつい。。。
年寄にはお勧めしない。バイパス店なので地域に密着してない店で、車で来る若者をターゲットにしているのか？

本店は駐車場が狭いので、いつも駐車場はいっぱい。。。（味は？・・・）

田主丸店はチト田舎にあるので、これまた混雑する。

狙い目は、「長門石店」。
ここは、ひっそりと営業していて、昔ながらの味をキープいてる、と思う。