鶏の濃いスープ ﾊﾔｼﾗｲｽ

材料

ドミグラスソースは、焼いた鶏ガラをぶつ切りにして、1時間煮込んで作る➰ーこれが今日のメインイベントかな。

ハッシュとは細切れと言う意味らしいが、サーロインのすき焼き肉を切って使う

いやはや、贅沢なハッシュドビーフでした。