料理教室 体験

今日は、池袋のベターホームの料理教室の体験。さばの味噌煮と言うことで申し込み、参加費1000円。家から近いのでどんなところか覗いてみる。
土曜日の基礎コースと言うことで、4名×6テーブル、24名、満員の入りだ。男性は３名、20--30歳代の女性が大半だ。無愛想なおじさん達より笑顔がかわいい女性の中が楽しいが、僕とペアや同じテーブルの方はどう感じたことか。

さばの味噌たれが煮詰まり蒸発して、汁をかけることができなかった➰煮すぎに注意⚠️

さつまいもご飯🍚、何十年前に食べたような➰美味しかった。