すずきが無いので鰆で。
パリ在住の料理人が教える フライパンでできる本格フレンチレシピえもじょわKADOKAWA 相方が...
台湾ラーメンを作ってみた。
インターネットで調べたのをまとめて自分流にアレンジ。 まずは肉みそを作る。 大体は生姜と...
今日は食事会。
久しぶりに帰ってくる甥っ子と秋田美人がやってくるので食事会となった。 私はフライドポテト...
日曜日の晩御飯。
鶏皮の焼き鳥風。 枝豆。 メインはオニオンリングです。 日曜日の夕方なんでちょっと呑みな...
ちー油。
鶏の皮がたまったのでチー油を作ってみた。 鶏皮とネギの青いとこと生姜のスライスいてれし...
包丁を研いでもらった。
テツヤ君が刃物研ぎをするというので錆錆の出刃包丁とノミも一緒に砥いでもらった。 奇麗に...
半熟タマゴのアチャール。
料理通信 2020年7・8月号 (2020-06-05) [雑誌]料理通信社料理通信社 美味そうな表紙。 そこで...
なんか.....違和感。
あーーーこの感じ。 腰痛の前触れか。 あるポジションになると痛みを感じる。 庇おうとするの...
調理用トマト。
調理用トマトの収穫が始まっている。 どんどん採れる。 さて..調理しなくてはという強迫観念...
ジャガイモを植えた。
トウモロコシの後にジャガイモ植えた。 男爵系のジャガイモ。 ホームセンターで買おうと思っ...
動物占いでは小鹿です。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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- 「かみさまとのやくそく」(4)
- 蓮の花を咲かせるぞ。(6)
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- 秋刀魚は下の火で焼くのが美味い。(5)
- 神様カード(6)
- 平成30年だね。(5)
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- 鉄瓶入門。(23)
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- ん。(26)
- 土壌菌。(2)
- 南部鉄器タミさんのパン焼き器(7)
- 一歩下がってニュースを見ると。(4)
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