ミルクカレー。
「味噌カレー牛乳ラーメン」 テレビで作り方をやっていたので適当に作ってみた。 味噌スー...
防寒対策。
暖かいところの人は知らないだろうな。 冷えは窓から来るのだ。 古い家は壁や床からも来る...
塩引き鮭を仕込む。
冷凍の真空パックの鮭。 半身で1000円ぐらい。 甘塩なので塩して熟成させます。 酸化防止...
パンチェッタ...その参。
ピチットシートを交換。 あまり水分が出ていない。 塩が足りなかったか。 ちょっと不安...
今年も幣束を作る時期になった。
いつもの田中神社から愛宕神社に代わりました。 初めてなので大きい幣束はお願いしました...
木曜日の晩御飯。
私と相方の共通事項として化学調味料は基本使わないことがある。 化学調味料は、外食とイ...
格上？
私のほうが格上よ！と言わんばかりに座布団に乗る。 文句でもあるの？ テレパシーでそう...
料理教室に参加した。
半年ほど前に予約した料理教室に参加した。 「白菜キムチ」です。 講師の安田さんには、ジ...
キムチな日。
楽しかったキムチ作りの教室。 味噌玉のようなキムチ玉は一日常温に置いてから冷蔵庫で育...
朝から忙しい日曜日。
午前五時起床。 塩漬けしていた豚肉の端っこを切って焼く。 いい香り。 味は...美味いがシ...
動物占いでは小鹿です。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
- ワクワク。(2446)
- 今日の失敗は明日の糧(15)
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- 仕込みです。(451)
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- 美味しいか？(140)
- 美味くもないが不味くもない。(11)
- 自分のためのレシピメモ。(86)
- 567(3)
- 実験君！(108)
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- ミドとファド。(6)
- 変化.....？(4)
- 教え。(8)
- 大黒様。(4)
- 鉄鍋入門。(6)
- さんぽ。(147)
- 「かみさまとのやくそく」(4)
- 蓮の花を咲かせるぞ。(6)
- 呑み会(7)
- 秋刀魚は下の火で焼くのが美味い。(5)
- 神様カード(6)
- 平成30年だね。(5)
- 帰省対応等(16)
- 鉄瓶入門。(23)
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- ん。(26)
- 土壌菌。(2)
- 南部鉄器タミさんのパン焼き器(7)
- 一歩下がってニュースを見ると。(4)
- 孫式(2)
