キムチな日。

楽しかったキムチ作りの教室。

味噌玉のようなキムチ玉は一日常温に置いてから冷蔵庫で育てるらしい。

北国の常温は寒いので薪ストーブのそばに置いた。

そして今日の晩御飯。



キムチチゲ。

私のキムチが増えたのでバアチャンキムチを使って相方が作った。

このキムチが辛い。

鍋にしても辛いのだ。

どうすればこれだけ辛くなるのか？

でもね...。

だんだん慣れているもんなんですね。

美味しくいただきました。

ごちそうさまです。