また、梅仕事。
去年の梅干を甕から取り出して今年の物と入れ替える作業。 新しい黄色の梅を入れる。 間に...
ポロ壱の塩。
あまりものの野菜と茸を使ってザッポロ一番の塩ラーメンを作る。 仕上げにバターを落とす。 ...
マイブームは燻しです。
トリのささみを塩胡椒して白ワインに漬けて置いた。 茹で玉子は軽くヒビを入れて醤油ベース...
楽しい土曜日休み。
朝の空き時間で冷やし中華のタレを仕込む。 8:6:4:4:4 醤油が8 酢が6 砂糖、ごま油、酒が...
テレビを観てうどんになった。
ケンミンショーで讃岐うどんを見た。 食べたくなった。 紫波の「たかのはし」まで出かけた...
本日二回目のランチ。
玉山姫神サーモン・帆立プレート」880円 玉山姫神サーモンと帆立の貝柱を贅沢にサラダ仕立て...
土曜よ市。
久しぶりの「よ市」です。 ビール片手にした見物客がぞろぞろ。 私も飲みたくなるが今飲む...
アウトドアで燻製。
カセットコンロを玄関先にセットしてアウトドアで燻します。 そとは家の中と違い風があるの...
午後６時から始まる呑み会に参加した。
午後６時。 会場にいるのは主催者と私だけ。 皆が集まるまで練習という乾杯してビールを飲...
構想から一年。
一生に一度飲むだごけで脳卒中で絶対に倒れない法を知りやってみたくなる。 ただ...私の周り...
動物占いでは小鹿です。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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- 美味くもないが不味くもない。(11)
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- 567(3)
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- ミドとファド。(6)
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- 大黒様。(4)
- 鉄鍋入門。(6)
- さんぽ。(147)
- 「かみさまとのやくそく」(4)
- 蓮の花を咲かせるぞ。(6)
- 呑み会(7)
- 秋刀魚は下の火で焼くのが美味い。(5)
- 神様カード(6)
- 平成30年だね。(5)
- 帰省対応等(16)
- 鉄瓶入門。(23)
- まる。(72)
- ん。(26)
- 土壌菌。(2)
- 南部鉄器タミさんのパン焼き器(7)
- 一歩下がってニュースを見ると。(4)
- 孫式(2)
