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動物占いでは小鹿です。

磯ラーメンを作ってみた。

鍋に昆布をいれ水を這って一晩おいたものをタレのベースにした。

その中に「ふのり」、「まつも」、「ワカメ」いれて煮る。

そこへ秘密兵器を取り出す。

「三陸宮古のたつっと浜たれ」の15倍希釈帆立タレをいれ完成。

脂分欲しくてオリーブオイル入れたのは失敗。

でも完成度高い浜ラーメンだった。

満足満足。
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