我が家の定番のスープは一番食品のしょうゆラーメンスープ。300ccで割るんだけど400ccが丁度よい。中華麺は地元の八重樫の麺だったが惜しくも廃業。最近は戸田久の平打ち縮れ麺がお気に入り。メンマは盛岡の大門さんのメンマ。叉焼はこの間作ったやつ。刻み葱に海苔のせて完成。ジイサンが麺類好きなので醤油ラーメンです。