しかし食べるのは明日。
冷凍しておくのさ。
だって晩御飯は出来ているから今から餃子作りだしたら....なんかね。
晩御飯を食べ終わり直ぐに皮作りに入る。
段々慣れてきたせいか雑になってきた感がある。
今度は延ばし。
包んで冷凍庫へいれる。
どうしてもパレットに入りきらない3個を焼いてみる。
調味料多すぎたのか小籠包みたいになってしまった。
やはりいっぱい入れると美味くなると思いこんでいる自分。
味付けは薄めに限る。
今回はやや失敗のようだ。
あ゛っ今日は節分だ。
豆をまかねばと思って家中探すが誰も豆を買ってきていなかった。
まあいいさ。
