軒先に干していた菜っ葉を漬ける。 すっかり忘れていたのでパサパサになっていたぜ。 菜っ葉の泥を洗い流し醤油と塩とザラメとハイミ―。 20日ぐらいで食べごろになるらしい。 あとは今日のお出かけ用のコーヒーをいれて。 そろそろ出発じゃ。