まずは天草を水に浸してしばらく待つ。
次にゴミを取り除くようにして洗う。
鍋に水を張り酢を入れて天草を煮る。
45分吹きこぼれないように注意しながら煮る。
暑い暑い鍋の側は暑いのさ。
それを布で濾す。
パレットに注いで固めて完成。
さて始めて作る心太は美味く出来るのでしょうか？
まずは天草を水に浸してしばらく待つ。
次にゴミを取り除くようにして洗う。
鍋に水を張り酢を入れて天草を煮る。
45分吹きこぼれないように注意しながら煮る。
暑い暑い鍋の側は暑いのさ。
それを布で濾す。
パレットに注いで固めて完成。
さて始めて作る心太は美味く出来るのでしょうか？
