ズワイガニ解禁

ズワイガニ漁が例年のように11月6日に解禁されました。
研究対象としても食べる方にも興味をもつ者として、
大学から100㎞はなれた越前港のセリ取引をみてきました。

今年は、大型クラゲが多く心配されていましたが、
底曳き漁への影響は少なく、水揚げ量はかなり多いようにみえました。
先日の小浜での学会では、山陰の漁獲量の減少が問題になりましたが、
福井は資源減少の様子はみえず、とりあえず安心です。

しかし、取引価格の方は安かったと思う。
今年の取引データはまだみていませんが、
やはり、世界金融危機と不況の影響は避けられないようです。
国産ズワイガニは高級品ですからね。影響は深刻かも。
というわけで割安のカニをおいしくいただきました。
今週末は、越前と三国でカニ祭りだそうです。
興味のある方は出かけてみてはいかがですか。（T・K)