浅草今半のお肉

昨年末、初めて浅草今半からお肉屋を取り寄せてみた。

木箱に入っており、まずは驚き。



一枚一枚がビニールで包まれており、量の少なさにまた驚いた。
ただ、この年齢になると、大人二人と子供一人にはこれが適量かもしれない。

こんな肉を家で食べるのは、初めてである。



すき焼きもいいが、さっぱりとしゃぶしゃぶで食べることにした。
白菜、春菊、椎茸など、野菜をたっぷり入れて、最後にお肉。



牛肉は少し独特な匂いがあるので、普段はあまり食べないが、
いい肉は臭くなく、とても美味しかった。

やはり良いものは美味しいということである。

来年も年末には今半のお肉でしゃぶしゃぶが食べられるよう、
一年、頑張ろうと密かに誓った。