うしやまの和風ビーフシチュー

昨日は午前中の打合せが長引き、
昼休みが13時半近くになってしまったので、外で昼食をとることにした。

何処にしようか悩んだあげく、「日本橋 うしやま」に行くことにした。

ここは、お昼は単品も選べる美味しい和食のお店で、
地下一階のため、会社の人もあまり来ないお気に入りの場所であったが、
昨年の春頃から会社の人も来るようになり、足が遠退いてしまった。

しかし、昨秋、板前さんが一人辞めてしまい、ランチがなくなったと人伝に聞き、
お店はあるのでお昼のメニューが気になり、行ってみることにした。

立て看板をみると、お昼は季節の定食、会席弁当の二品とコース料理であった。



和風とはいえ、ビーフシチューは重いかなと思ったが、季節の定食を頼むことにした。

時間が時間であり、お客さんは自分のほかに一名であったので、
注文すると、すぐに付き出しに「蕪のふろふき」が出てきたが、薄味で美味しかった。

それから数分で、和風ビーフシチューが出てきた。
鉄鍋の小ささに驚いたが、自分にはちょうどいい大きさであった。



卵焼きが付いて、ご飯も大盛り可（自分のは普通）で、この値段は良心的だと思う。

肝心の味であるが、和風というだけあり、さらさら感のある美味しいシチューであった。
中身は、ビーフが四切れ、フライドポテト、ブロッコリー、人参。



たっぷり食べたい人には物足りないかもしれないが、
女性や中高年には味付けやボリュームはちょうどいいと思う。

あまり会社の人も行かなくなったようなので、また食べに行こうと思う。