孤独の一人飯・・その内事情！

一般的なご家庭では奥様が料理をつくり、美味しい料理をご家族で召し上がるのでしょうね。羨ましいです。

全て手料理とは限りませんが、時にはスーパー等の惣菜やデリバリーもあるでしょうが、楽しい一時ですね。

自分は一人分だけですが、料理が得意ではありません結婚してから４５年弱も妻に頼りっきりでした

ご飯は週に一度７食分を炊き、冷凍保存で食べています。唯一心がけているのは野菜を必ず食べることだけ。

それもスーパーで売っているカット野菜＆エノキとシメジのキノコ類を一緒に。キノコ類は便通を良くする目的で。

味は適当につけます、他はすき焼きのたれ＆しょうが焼きのたれ等で。朝は食パンと菓子パンが殆どです。

昼食は麺類、カップ麺や袋のラーメン、冷凍うどん、スパゲッティーを茹でて市販のソースを絡めるだけです。

夜は基本ご飯とおかず（野菜炒め＆冷凍ハンバーグ＆レトルトカレー＆納豆＆卵）ぐらいです、美味くも不味くもない程度。

ご飯を楽しみと思う気持はないな今は何の為に食べるかは腹が減るから取りあえず生き続ける為ですね

妻が亡くなって６ヶ月を少し過ぎました、当たり前に傍にいて話をしていた存在、それが無くなり軽い鬱状態

これと言った生き甲斐も無いが、子供達に迷惑をかけない様に生き続けなければその為だけに飯を食べるです。

これが「妻に先立たれた哀れな高齢者」の姿ですね、男は弱きロマンチスト、女は逞しきリアリストの見本ですね。

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Ｗｉｎ７で当たり前に出来ていた事が、Ｗｉｎ１１で出来ないこりぁ慣れるまで相当な時間を要すな

ネットで調べて、その通りに操作しても出来ない何でだろうか１０を使っている長男が頼りだな

孤独のグルメならぬ「孤独の一人飯」・・現実は厳しすぎる！

う～ん淋し過ぎる現実長男も次男も月に２回ぐらい顔を出すだけ仕事も自分の家庭もあるし仕方ないけどね。

来ても午前中もしくは午後の１時間ぐらいが精々昼飯や夕食を一緒に食べようとかの話は一切出ないんだよね

本当に「孤独の一人飯」ですわ朝はパン、昼は麺類ですね。麺はカップ麺か冷凍うどん＆パスタが殆ど、袋麺もね。

夕食はたまに惣菜を買ってきますが、殆どは野菜炒めや卵＆納豆＆ハム、ソーセージ類が多いです、肉も食べますけどね。

今は便利ですね、カット野菜や冷凍食品が役に立ちます。パスタソースも有難いです、カレーもチンで食べれますから

一人分を作るには色々な野菜を調達＆調理は骨が折れます前部使い切るには、料理下手の自分では無理、使い切れない。

弁当を買ってくれば良き事ですが、味がやや濃く飽きる。経済的にも負担になる、よって簡単な調理で済ますが第一

なんせ妻が亡くなり、その分の収入もカットですから夫婦２人分の今迄より、その４４％が少なくなった現実も厳しい。

コンビニも便利ですが、スーパーなどと比べるとお値段が高いもともと夫婦の時でもコンビニは然程使わなかった。

出先での使用はしましたがね、勿論の事ですが揚げ物など無理だし、その後片付けを考えると・・到底手が出ません。

一人で食事をするコツを覚えました、なるべく調理器具や食器を多く使わない洗う手間＆片付けを最小限にが

冷凍餃子などはフライパンのまま食べますよ、妻は見た目も食事の内と言う事で、食器も多く使っていましたが。

食器＆調理器具を洗う手間も馬鹿になりません、料理が趣味＆得意な人なら別ですが、料理下手は気が乗りませんね。

ただ栄養の偏りだけが心配、カリウムとたんぱく質が・・やや不足気味と血液検査で指摘されてはいます現状は。

生野菜が苦手なんですよね自分、そもそもがマヨネーズとケチャップが好きじゃないよってドレッシングもやや苦手

純粋な１００％日本人家庭で育ったもので、醤油や味噌とかの和風が好みなんです。言い訳ですけどね本当は

そんなもので偏った食生活に近いかな？？体重も妻が亡くなってから７Ｋｇ減、ＢＭＩも標準よりやや痩せ方向です。

でも納豆も卵もバナナも魚の缶詰も食べているので、飢え死にや栄養不良は無き筈。でも肉類ももっと食わなきゃな。

以上が「孤独の一人飯」の内容です、そうそう餅は食べない様にしています。餅を食べて歯が抜けた事があるので

蛇足：「すき焼きのたれ＆生姜焼きのたれ」は重宝しますね、これを使えば「すき焼き＆生姜焼き」が簡単に味わえて

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５ヶ月ぶりに「ガスト」で店内飲食にトライです・・その結果は？

奥方が７月中旬に体調を崩し食欲減退、その為に栄養不足に陥り血液検査の結果は、免疫力の極端な低下と診断され

その為に人混みを避ける＆外出時は必ずマスク着用を勧められましたこんな時に風邪やコロナに感染したら事に

味覚も正常に機能せず＆飲食後は吐き気も覚える事もしかし8月下旬ごろから回復基調になり、食欲も以前の６割程度まで回復

なのでテイクアウトで外食を楽しむことに、で９月に入り「月見」系で試しました。マックのハンバーガーは半分ほどで

最初の２口ぐらいは美味いと感じたのですが、その後は味を感じず不味いと、シェイクはフライドポテトＬは半分で満腹。

でしたが、その後の「すき家の月見すきやき牛丼　並盛」はペロッと食べきり久しぶりだったので美味いと感じたらしい

その境界線が不鮮明ですよね、ただ超満腹状態になったようでしたこれにはオイラはで全く理解不能です。

どこまで全ての機能が戻ったのか？免疫力も通常値に戻ったので、クーポンの広告が入ってきた「ガスト」でトライ決行です。

先週の平日の昼にトライ、その結果で夕食の量を調整できるので。ガストに入るのは５～６年ぶりぐらいですねわが夫婦。

最初に円筒形のロボット？の棚に乗せられて来た「蒸し鶏とキノコのサラダＳ」奥方が好みのオニオンのドレッシングを選択。

いやいや時代は変わりましたね、ガストで配膳するロボットが活躍しているとは。時代遅れのわが夫婦を実感です

そのサラダに「武蔵野・匠のハンバーグ（ポテトフライ２個＆コーンつき）」と「若鶏の唐揚げ（５コ）」と「ライス小」。

普通の大人一人前？を奥方の食欲の試しに、全部で食べた量はサラダ２／３＆ハンバーグ１／４＆唐揚げ３コ＆ライス３口で終了

食べた感想は、サラダ＆唐揚げは美味しかった。ハンバーグは最初の２口は美味しかったが、以後は味が変わり美味く感じなかった。

ハンバーグについてきたポテトフライ１個とコーンの半分は食べました。これでヤヤ満腹とか微妙な味覚と食欲ですわ

何処まで食べれるか分からなかったので、自分はコーヒーを飲みながら待っていました。奥方の残り分＋アルファーで自分も

まだまだ味覚は完全に戻っていない＆食べる量も以前の６～８割とバラバラお陰で少し無駄な贅肉が取れたのが

食べた料理の自分の感想：ハンバーグはソコソコ美味かったです、唐揚げはサラダも美味かったよ

今回の料理はホボ満足な味に感じました、ガストは６０歳以上は会計時に５％引きという特典がありな結果でした。

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店内飲食は５月の「なか卯」以来です、早くあの頃の元気な身体に戻って欲しいと思う今日この頃です

またまたＣＭに感化され・・すき家の「月見すきやき牛丼」を食べちゃった（汗、汗

いやいやＴＶＣＭの力は恐ろしい漠然と観ている筈だったのに、知らず知らずの内に脳内に強烈に刷り込まれている

仲秋の名月が今月の２９日（金）、これに合わせて各食品業界？が「月見」を謳った商品のＣＭオンパレードです。

我が家はそうそう外食＆お持ち帰りをしないのですが、やはり観ていると状態になりますねん、たまには良いでしょう。

前回のハンバーガーも６年ぶりに食べたぐらいです、今回のすき屋の「月見すきやき牛丼」も数年ぶりの利用です。

今夏から体調を崩している奥方、免疫力低下のため店内飲食は、食欲も減退しているが「食べてみたい」の一言が決めて

で平日の昼食用にテイクアウト、なぜならお腹の満腹状態で夕飯の量を調整できる寝る前に満腹状態ではシンドイですから。

コンデジの調子もヤヤ劣化してきて、写りも悪いですご覧のように卵は別添えです、焼き豆腐の存在が際立つ


で卵を割って乗せました、一見牛丼＋すきやきです。焼き豆腐の存在が「すきやき風」？を強調していますね。

お味は濃くもなく薄くもない丁度よい加減、久しぶりの牛丼だったので食欲が落ちている奥方も旨いといっていましたよ

やはり卵はまろやかな味に変えてくれます完食後の奥方は「お腹一杯」状態、胃が以前の７０％ぐらいまで小さくなった

並盛＝￥６５０也で満腹感と食欲が満たされるのですからです、自分も以前の８０％ぐらいで十分なので夫婦揃って満足

子供や女性ならホボ満足な量だと思います、普通の健康な男子なら・・やや量的に少ないかも？大盛が必要かもです

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ＣＭに感化されマックの「月見バーガー」を食べてしまいました！

最近はどこも月見系の食べ物のＣＭが多くなりました、我が家で一日の内にＴＶＣＭで８回以上は見る機会があるマックのＣＭ。

「松重豊」演じる父親と娘の一コマ、娘のために月見バーガーを持って行く父親。双方がお互いに思いやりの心を持つＣＭ。

これだけ毎日観ると頭に刷り込まれちゃうよね、仲秋の名月も今月の２９日（金）、ならばＣＭに乗って食べちゃおうと

幸いにも新聞の折込に「クーポン券」が入っていて食欲減退気味の奥方でも、シェイクのシャインマスカットが食べたい

ってな訳でドライブスルーで購入。奥方の免疫力が低下しているので店内食は避けました、コロナが大流行中なので用心

月見バーガー＝￥４００也、シェイクのシャインマスカットＭ＝￥２４０也、フライドポテトＬ＝￥２８０也で＝￥９２０也

マックのハンバーガーを食べるのは９年ぶりハンバーガー自体は６年ぶりですだいぶ世間とかけ離れ感もありス。

久々に食べたハンバーガーは旨いです、テリヤキも好きなんですけどね奥方はハンバーガーは・・あれば食べる派。

シャインマスカットのシェークは、味はヤヤ薄めのサッパリ系ですが、シャインマスカットの味が感じられて美味いです。

マックポテトは自分は大好き、他のハンバーガー屋さんも含めてポテトの中で一番の好みでもＬは食べ応えが十分

久々に食べたハンバーガー一式？は大満足それにしても何とも軽薄な軽薄な高齢者ですでも「すき家」も食べた～い

次の目標は仲秋の名月までには、すき家の「月見すき焼き牛丼」が食べたいさとみチャンのＣＭに乗っちゃう～

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仙台の長女からの惣菜のお中元！

いやいや酷暑ですねこう暑いと料理も作る気が薄れる＆食欲が湧かないと奥方が言ったもので、長女から届きました

惣菜が１０種入ったお中元、何時も食べる料理と違うのも新鮮まずは一番食べたいと思った「鶏手羽の黒酢煮」からね。


一人前ぐらいですね１６５ｇでした、黒酢煮は初めて食べます。奥方と半分づついただきました、やや濃い目の味付けでした。

白いご飯に合うような味で美味かったです、ただ黒酢風味を然程感じなかったですね。でもご飯のおかずとしてはでした。

他には「穂先筍の土佐煮」とか「切り干し大根」なども。これらは薄からず濃からずの味付け、万人に合う無難な味でした。

ただ「五目ヒジキ」だけは我が家の好みの味で、他より若干濃い目の味付けででしたね。

ハンバーグはデミグラスソースでしたが、見た目ほど濃い味でもなく牛スジ煮込みはトマト味でイマイチだったかな

メーカーは「国分グループ」と他には栃木や和歌山とかの食品メーカーが混在です。各袋には「ｔａｂｅｔｅ］の印刷があり。

ダンボールの横には写真のような記載がありました、楽天の扱い商品の様です魚の料理も３種ほどあります。

たまには他人様の作った料理を食べるのも良いですね、新鮮味も味わえ食欲も少々は湧きます長女よ「有難うね」です

ただレンジでチーンで食べれますから最高ス、その分長女には出費を強いる事になっちゃいましたが・・親孝行と考えれば

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納豆って冷凍保存できるんですね・・本当に！

納豆を買うのですが、我が家では奥方は食べない仙台の長女と孫娘は大好きなんですが・・日常は夫婦２人の生活ですし

約一週間～１０日の賞味期限が迫ってくると、その日のメニューも考えず慌てて納豆を食べますこの状態が意外に多い

とにかく奥方が大嫌いな食品が「納豆」、絶対に食べない＆食べれない食品なんですよで自分が食べ切るしかないんです

で、思い出したんです確か昨年だったか？スーパーで老夫婦が納豆の前で「冷凍」すれば大丈夫と言っていた事を

次のパン売り場でも、ヤマザキの小さな４個入りアンパンを前にして、これも冷凍できるから少し多く買いましょうとね

いやいや食パンを冷凍保存して、食べる時にトースターで焼く事は知っていましたが、アンパンですよしかありません。

話は戻りますが、納豆を買う機会が減りました。ただタンパク質を摂取するには、安価で美味い食品なので減らしたくない。

そこでググッてみたらありました幾つもの記事が一例ですが参考までに載せておきますクリックね


要約すると、冷凍保存で賞味期限が約１ヶ月程に延びる食べる時は半日～一日前に冷蔵庫に戻せばって事ですね

実食した感想：約一日半冷凍庫に入れた納豆を、夕食に食べようと午前１１時前に冷蔵庫へ移しました。

夕食時の６時ごろに取り出すと、解凍された状態でした。何時もどおりに掻き混ぜご飯の上に・・全く問題ないですよ

普通に食べれました、これで賞味期限が約一ヶ月保てるならでも例の老夫婦の会話のアンパンはどうなのでしょう。

パンは納豆と違い「消費期限」表示が殆ど、自分たちは消費期限当日ならば、加熱できるパンならば焼いて食べます何時も。

アンパンも多分冷凍できるのでしょう、人生の大先輩が話している事ですから。でも、そこまで買いだめする気もないです

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日清の「ハヤシメシ」を食べてみました！

平日の昼食に「ハヤシメシ」にトライ、この手の試食は自分の役目奥方は進んで試食しようとはしません

通常はスーパーなどでは税込み￥２５０前後です、購入した時は￥１７０強でした。これは試す絶好の機会と思って

以前に「カレーメシ」を食べましたが、味はそこそこ納得でした。ハヤシカレーが大好きな自分ですから、速攻試食です

左はフタを開けた様子、右は規定までお湯を注いで５分後に開けた写真。以外にツユだく？状態です
　
カレーメシの時はもっと少なかったような規定の量よりも若干少ない方が良いかも疑問確証はなし

そして掻き混ぜて出来上がった状態、味はトマト風味がやや弱い好みの味でしたデミグラス系ですね

自分的にはマアマアの及第点スハヤシライスが大好きなのですが、お店で提供されるものは、ケッチャップ味が勝ります

２０代の時に大井町駅近くの小さな洋食屋さんで食べた「ハヤシライス」が超絶品この味を超えるのに出会わないな

デミグラス風味の美味しいハヤシライスでした、しかし絶品の味を一度でも経験すると、その味を追い求めてしまうのが・・

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とうとう「ぺヤング 超大盛やきそば」に挑む機会が訪れました！

何時ものスーパーに食品の買い出しに行ったら、あれれこの超特大サイズの値段・・なんと￥１７５也（税込み）とわ

レギュラーサイズ（麺９０ｇ）が通常は￥１４０前後なのに・・これは麺の容量が１８０ｇと２倍も入っているのに。

この日だけの特売品なのかな？前から気になってはいたんです、でも量も半端ないし値段も倍近かったから躊躇でした

で、とうとう食する時がね、平日の昼食として。ただ全量は飽きて食べきれないんじゃないとの危惧も捨てきれない

食べきれないと早めに判断したら、奥方に半分食べてもらう事で通常の２倍の量を同じ味で飽きちゃったら美味くないし

熱湯を注ぎ待つ時間は・・同じ３分ですそうか麺の量が倍でも容器も倍、注ぐ熱湯の量も倍、結局は同条件なんですね

容器の中では麺が２分されていた形でしたが、湯を注いだ後は予想通りに分け目が無い当たり前ですかね


で付いていたソースをかけて混ぜ合わせ、それにふりかけ＆スパイスを加えて出来上がり


全部食べきれず残したら・・食べ残しを奥方が食べる気はしないはずなので半分は別皿に分けてから挑戦。

かつをぶしと紅しょうがを加えて・・やはり飽きますねこの全部の量を食べきれる猛者が存在するのか疑問です

先に半分に分けておいて良かったよ奥方は懐かしいぺヤングの味だと言っていました・・少し醤油っぽい味かな？

以前から気になっていたビックサイズのやきそば、試す事が出来てたぶん我が家では２度目は無いですね・・飽きます

ただお互いに数１０年ぶりにぺヤングを食したので味は今の日清のＵＦＯや、サッポロのオタフクお好みソースの方が

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１２年ぶりに「なか卯」へ・・好きな親子丼を食べました！

ＧＷも終わり何時もの日常が戻り、すこし平穏な落ち着いた空気が流れ出したようなただ天気が模様なんですよ

本日は買い物ついでの帰り道に、「なか卯」の看板を見て久しぶりに外食。調べたら’１１・５月以来の１２年ぶりすよ

店内に入り食するのも仙台の孫娘に会いに行った昨年の１０月以来で半年ぶり。高齢者だから用心深いんです我が夫婦

モチ自分が頼んだのは好きな味の「親子丼（並盛）＝￥４５０也」、以前は￥４９０也が４０円も安くなってるジャンよ

このご時世ではありがたい事ですよ安いのもですが・・ここの親子丼の味付けが好きなのが一番の理由なんですけど。

で、出て来ましたよ親子丼、上に乗っているミツバは同じですが、１２年前はこれに細かく刻んだネギが乗っていましたです。

肝心の味は１２年前とホボ同じの「甘からず、しょっぱすぎず」の好きな味でした。量も今の自分には丁度よき加減でです。

この値段でこの味の昼食が食べれる事にいくら安くても旨くないものは頼まんし、値段＆量＆味に納得ですよ

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