実食！ブルーベリータルト

味気ないブルーベリーを食べたことありますか？10年程前、ムースを作ろうと思って買ったブルーベリー。そのまま食べてみると…。
プチッ。……。もう一つ、プチッ。……。全くの無視です。やる気の一つも感じられません。「なんとか言え～！」とツッコんだ記憶があります。それ以来、ブルーベリーを食べる時は気構えてしまうワタシ(笑)だって大好きだから。

そして…富谷町産・朝摘みの『ブルーベリータルト』いざ、実食
プチッ。じゅわんっ。キタキターッん～っ、甘酸っぱ！「ブルーベリーさん元気～？」と聞いてみると“甘みちゃん”と“酸味くん” どちらも「うぃーす(^▽^)/(^Ο^)/」と元気に手を挙げてくれた感じですつまり、濃厚！なのであります

甘いトロンとしたカスタード、中シットリ＆周りサックリのタルト生地とも相性が良く、大満足

ブルーベリー目にいいとされるアントシアニンは強力な抗酸化作用もあるのでアンチエイジングにも加熱・冷凍しても、効果がほとんど変わらないのがうれしいビタミンA、ビタミンC、鉄分も豊富。

宮城県富谷町はブルーベリーが特産品もっともっとみんなに愛されますようにこのタルトは泉区『JAMIN』でどうぞ