遅ればせながら・・・干し柿・本番

前回の記事「序章」では、偽干し柿でしたが、 実は、本当に、作ったのです～！！ でも、疲れ果て・・・ブログ途中で終了・・・。 では、その続きをば・・・ １週間半前、あいコープから、どどどんと届いていたのは～ 山形県天童市「天童果実同志会」の『平核無柿』 『平核無』は、渋柿で、寒さにも強く、 干し柿にもぴったりの品種、らしいです。 よっしゃ、むくど～～～～～ 最初は楽しいんです . . . 本文を読む