ほうじ茶ラテ

春の雨は　若葉の緑をいっそう

引き立てているような気がします。

たっぷり水分を含んだ植物は

太陽の光を浴びて　待ちわびたように

にょきにょき伸びてきます。

そんな植物を見るのも楽しいこのごろです。





おひたしにした菜の花を一本だけとって

ボールにさしておいたら　

しっかり咲きましたよ。


お茶といえば　コーヒーというくらい

コーヒー好きなのですが　

あまり調子にのって飲みすぎると

ちょっと胃にこたえることがあります。

というわけで　カフェイン少な目の

ほうじ茶ラテを淹れてみました。





作り方は簡単。

ほうじ茶のティーパックをカップに入れ

お湯を注ぎ、濃すぎるかなというくらいの

状態にします。








ふたをして蒸らします。





温めた牛乳をホイッパーで泡立てて注ぎます。

お好みですが　砂糖を入れてもおいしいですよ。

香ばしいお茶の香りでほっと一息です。

お茶うけは　岡山のおみやげでいただいた

「　大手まんじゅう　」で





甘酒をベースにした薄皮でつつまれた

こしあんが　たまりません。





おいでいただき　ありがとうございました。