日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています＊＊＊

ころきしめん

2016-06-13 09:35:27 | 日記


名古屋では冷たいきしめんを〝ころ”と呼ぶ
ちょっと寒い時に食べるために、きしめんを買ってあったけれど
最近暑い日が続くのでサラダきしめんころ風にしました！！

一見サラダですが、下はきしめん
麺に自家製の天つゆを混ぜ野菜をのせて
上から市販の胡麻ドレッシングをかけます

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