不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
ある日のママの食卓風景。
昨年初めから、本格的に始めた我が家の「自然農」。
昨年夏の初めに現れた「ロケットオーブン（オーブン付きロケットストーブ）」。
そして、タイマーズ土木作業員が焼いてくれる「ＲＢ（我が家オリジナル雑穀パン）」。
ＲＢの定番、箱型黒パン
これらによって、我が家の食卓が一変した！
「我が家のワンプレートご飯」を経て、今やママの主食はこの「ＲＢ箱型黒パン」。
そして、みみかの主食は「玄米ご飯」に定着しつつある。
夏を感じる6月になると、ママは一気に食欲がなくなり体重が減る。
しかし、今年はその兆候がない。
しかも、早朝の農作業に洗濯に食事の支度に、部屋の掃除に家の中の用事、夕方の水撒きにＰＣいじりなど、ヘロヘロなりに一応こなしている。
「ＲＢ箱型黒パン」のおかげである。
『ママの食卓／ＲＢの食卓』
朝食
我が家の自然農畑での収穫物
（ベビーコーン、きゅうり、ミニトマト、バジル、オクラ）
おお！美しい緑髪！
カワイイコーン！
「茹でベビーコーン＆オクラ」
「ゴーヤの梅と氷砂糖漬け」（毎年の我が家定番の漬物）
「豆乳ヨーグルトドレッシング」（豆乳に梅酢を加え発酵させたもの、これにポン酢を垂らす）
「ぶつ切りきゅうりとミニトマトとバジルのサラダ」
「手作り雑穀コーヒー」（ライ麦・小麦・黒大豆の粉）
薄切り「ＲＢ箱型黒パン」
昼食
「紫蘇の葉たっぷり梅味噌のせ豆腐」（実際食べるのは半分）
「きゅうり揉みとミニトマトと紫蘇の葉の豆乳ヨーグルトドレッシングサラダ」
「焼きナス」（実際食べるのは半分）
甘さ控えめ「紫蘇ジュース」
「ＲＢ箱型黒パン」
夕食
このスタンドの灯りだけで夜を過ごす我が家
「なすの蒸し焼き」
「ゴーヤの梅と氷砂糖漬け」
「紫蘇の葉の佃煮」
「雑穀コーヒー」
「トマト」
「ＲＢ箱型黒パン」
※夕食のおかず、つまんで食べるので全部食べるわけではない
ママの主食「ＲＢ箱型黒パン」とみみかの主食「玄米ご飯」に、普通に煮炊きしたおかずやサラダやお漬物や果物など、雑食な我が家の食卓。
白パンや白米に比べ噛む程度も増えるし、なるべく畑で採れた自然のものを使う体に良いであろう食卓。
なんだか「健康オタク」化してる？
■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの：ベビーコーン、きゅうり、トマト、ミニトマト、バジル、オクラ、紫蘇の葉。
◎ロケットオーブンを知りたい！作りたい！（＆ロケットオーブンでご飯を作る！）詳しくはこちら！
虹色アーチ／ロケットオーブンを作る
◎我が家のオリジナル雑穀パン「ＲＢ」＝らけーてんブロートについて、詳しくはこちら！
虹色アーチ／らけーてんブロートが焼けーてん！
◎我が家の自然農について、詳しくはこちら！
虹色アーチ／アースパワー全開！自然農
◎2012年5月7日に亡くなった愉快な認知症の父、詳しくはこちら！
虹色アーチ／ブログ【愉快な認知症】
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そして、タイマーズ土木作業員が焼いてくれる「ＲＢ（我が家オリジナル雑穀パン）」。
ＲＢの定番、箱型黒パン
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そして、みみかの主食は「玄米ご飯」に定着しつつある。
夏を感じる6月になると、ママは一気に食欲がなくなり体重が減る。
しかし、今年はその兆候がない。
しかも、早朝の農作業に洗濯に食事の支度に、部屋の掃除に家の中の用事、夕方の水撒きにＰＣいじりなど、ヘロヘロなりに一応こなしている。
「ＲＢ箱型黒パン」のおかげである。
『ママの食卓／ＲＢの食卓』
朝食
我が家の自然農畑での収穫物
（ベビーコーン、きゅうり、ミニトマト、バジル、オクラ）
おお！美しい緑髪！
カワイイコーン！
「茹でベビーコーン＆オクラ」
「ゴーヤの梅と氷砂糖漬け」（毎年の我が家定番の漬物）
「豆乳ヨーグルトドレッシング」（豆乳に梅酢を加え発酵させたもの、これにポン酢を垂らす）
「ぶつ切りきゅうりとミニトマトとバジルのサラダ」
「手作り雑穀コーヒー」（ライ麦・小麦・黒大豆の粉）
薄切り「ＲＢ箱型黒パン」
昼食
「紫蘇の葉たっぷり梅味噌のせ豆腐」（実際食べるのは半分）
「きゅうり揉みとミニトマトと紫蘇の葉の豆乳ヨーグルトドレッシングサラダ」
「焼きナス」（実際食べるのは半分）
甘さ控えめ「紫蘇ジュース」
「ＲＢ箱型黒パン」
夕食
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「なすの蒸し焼き」
「ゴーヤの梅と氷砂糖漬け」
「紫蘇の葉の佃煮」
「雑穀コーヒー」
「トマト」
「ＲＢ箱型黒パン」
※夕食のおかず、つまんで食べるので全部食べるわけではない
ママの主食「ＲＢ箱型黒パン」とみみかの主食「玄米ご飯」に、普通に煮炊きしたおかずやサラダやお漬物や果物など、雑食な我が家の食卓。
白パンや白米に比べ噛む程度も増えるし、なるべく畑で採れた自然のものを使う体に良いであろう食卓。
なんだか「健康オタク」化してる？
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