新玉ねぎと納豆の和えサラダ

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『新玉ねぎと納豆の和えサラダ』

我が家の自然農畑で採れた「新玉ねぎ」

小粒だけと立派な食材！

ツルンと一皮剥けてべっぴん肌～
納豆と合わせてサラダにしてみよう！

うすくスライスした新玉ねぎをしばらく水に晒して、ギュッと絞って水気を切る。
混ぜ混ぜした納豆と新玉ねぎを合わせる。

マヨネーズ＋ポン酢＋あらびき塩コショウ＋豆板醤＋ゴマを加える。
よーく和え混ぜたら出来上がり！

これって、飽きないサラダでホント美味しい～！
ふんわりまったりで新玉のシャキシャキがとっても合う！
納豆好きみみかはもちろん、それほどのママでもイケルイケル！
新たな定番メニューになりそう！
ご馳走様でした！！

■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの：新玉ねぎ

◎我が家の自然農について、詳しくはこちら！
虹色アーチ／アースパワー全開！自然農

◎ロケットオーブンを知りたい！作りたい！（＆ロケットオーブンでご飯を作る！）詳しくはこちら！
虹色アーチ／ロケットオーブンを作る

◎2012年5月7日に亡くなった愉快な認知症の父、詳しくはこちら！
虹色アーチ／ブログ【愉快な認知症】