神子屋教育🇯🇵(かみこやきょういく)

我が家流/みみかとママの「おうち」教育

新玉ねぎと納豆の和えサラダ

2012年06月19日 | 不殺生菜食・サラダ/和え物/漬物
不殺生菜食(ベジタリアン)の我が家の食卓。
『新玉ねぎと納豆の和えサラダ』

我が家の自然農畑で採れた「新玉ねぎ」

小粒だけと立派な食材!

ツルンと一皮剥けてべっぴん肌~
納豆と合わせてサラダにしてみよう!

うすくスライスした新玉ねぎをしばらく水に晒して、ギュッと絞って水気を切る。
混ぜ混ぜした納豆と新玉ねぎを合わせる。

マヨネーズ+ポン酢+あらびき塩コショウ+豆板醤+ゴマを加える。
よーく和え混ぜたら出来上がり!

これって、飽きないサラダでホント美味しい~!
ふんわりまったりで新玉のシャキシャキがとっても合う!
納豆好きみみかはもちろん、それほどのママでもイケルイケル!
新たな定番メニューになりそう!
ご馳走様でした!!

■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの:新玉ねぎ

◎我が家の自然農について、詳しくはこちら!
虹色アーチ/アースパワー全開!自然農

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