間引き春菊の和え物＋α

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。

たくさん採れた間引き春菊で和え物

大根とえのきと梅との和え物

にんじんとこんにゃくと一緒に白和え

和え物じゃないけれど・・

春菊のサイズが小さいので

手巻きの具にちょうどいい





これは去年暮れの春菊

やっぱしっかりしてる

えのきとクルミとの和え物

和え物じゃないけれど・・

揚げさんとユリ根との煮物

春菊って美味しいんだよなあ。
今年もいろいろ使えそうで嬉しいな。