秋色々 色々なモミジ

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は　曇り時々雨　時にドシャブリ
最高気温は　11度　最低気温は7度
しかし明日の気温は最高気温は7度　最低気温は－1度の予想だそうです

今朝主人が色んなモミジがあって驚いた
と言いながら、5種類のモミジを拾ってきました。

色は様々ですが葉っぱを見れば
ヤマモミジ・イロハモミジ・イタヤカエデ・・・
良く分かりませんが
そのような種類だと思います

一昨日より娘の大学の推薦入学試験に
ご一緒させていただき昨夜戻って来ました。
発表まで10日ほどありますが
娘はもうすでにユックリした様子でいますが
親は毎日ドキドキしています

心はドキドキでも今日のモミジの葉っぱで
心は少しですが和みました

秋色々 料亭稲穂の紅葉

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

本日のお天気は　1日中小雨
最高気温は　14度　最低気温は　9度
ここ数日小雨の天気が続いてます
しかも冷たい雨で冬が近いことを感じます

今日の写真は当店の玄関先右側に
大きなしだれもみじの木があります

このもみじ！じつにわがままで
木の上から順序に赤く色付き
真っ赤になってしまうと一雨ですぐ落ちてしまいます
ですから全部が真っ赤になるということは
よほど天候が良く風も吹かない日が
10日も続くと全て真っ赤な
しだれもみじの紅葉が見る事がで来ます

当店前に植えてから10年ぐらいになりますが
1.2回全てが真っ赤になった姿を見たことがあります

今年は天候不順で無理なので
良い所チョッピリと
玄関先の新しく交換したばかりの
刈り取って干していただいた
真っ赤なタカの爪（魔除けのおまじないです）
の写真を掲載してみました

秋色々 半分だけ紅葉 ②

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は　1日中小雨のようです
最高気温は　16度　最低気温が　10度　ちょっぴり暖かい日のようです

今朝主人が撮影した写真の中で目に止まったのがこれ
そうです　見事な半分だけ紅葉です
不思議ですね・・・

武家屋敷通り　河原田家の前です
同じ木なのになぜ
日当たりの加減風の加減土の加減気候の加減
植物の気持ちの加減
角館の武家屋敷通りは紅葉が始まってから
およそ1ヶ月くらいになりますが
良くピークはいつ頃ですか？と聞かれますが
いつもいつもその場所場所がきれいで
はっきり言ってピークが分かりません。
毎日様子を見に行っておりますが

はっきり言って今日もピークでした

秋色々 半分だけ紅葉 ①

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

本日のお天気は　晴れ時々曇り
最高気温は　15度　最低気温は　7度　少しあったかめな日です
日向にいるとちょっと居眠りでもしそうな陽気でした

今朝の散歩の時珍しい半分紅葉のもみじを見つけました　

全てのもみじが赤や黄色に色づく中で
半分が真っ赤で半分が緑という葉っぱを見たら
嬉しくなり思わず携帯で写真を撮ってしまいました

行く秋を惜しみながら、まだまだ楽しめると感じた秋の朝でした

秋の色々 つやつやの天然ナメコ 旨煮

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は晴れ　
最高気温は　15度　最低気温は4度
昨夜から今朝にかけて雷を伴う雨が降りました。
朝の散歩に出かけるとき
もみじの葉が落ちていないかドキドキしながら
見に行ったら「まだまだ大丈夫だ」と言わんばかりに
真っ赤に紅葉したもみじの葉がしっかり付いておりました

この時季といえば茸料理
今晩のおかずに「天然なめこの旨煮」を作りました。
天然ナメコの旨煮の作り方
①茸の量と比べて少し大きめの鍋を火にかけます
（茸は水分が多く吹き上がるので少な目の水でOKです）
②なめこ（天然でなくても大丈夫！）を入れて
　1回吹き上がったら醤油・みりん・お酒を適当に入れます。
③少ししょっぱくなったら上にあげる大根おろしには醤油をかけない
　ちょうど良い塩辛さだったら大根おろしに醤油を少しかけます。

茸は自分から出す水分で十分美味しい出汁を出してくれます。
ですから特別なものを入れなくても、美味しいエキスがタップリです
さぁ今日も秋の恵みをタップリ食べてください。
ツルンツルンチュルチュルそしてつやつやの天然ナメコを
今日もいただきます

めんこい めへっこ （かわいい店）

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は　晴れ
最高気温が14度　最低気温が6度
明日はお天気が晴れの予想
最高気温が13度　最低気温が4度　今日よりは少し寒いようです

当店の玄関の中に
「めんこいめへっこ」と言う看板が出ている
小さなこだわりのスペースがあります
その中で私女将が責任を持って仕入れして
販売している「てぬぐいコーナー」があります

そもそもの始まりが、剣道をしている我が娘に
数年前より主人共々出かけると
娘に手ぬぐいを買ってきたことが始まりでして
良く考えると、手ぬぐいひとつで、色々な使い道がありまして
半分に切ってランチョンマット
風呂敷代わりにプレゼントを包んだり
そして当店の店の中でも使ってますが
タペストリーにも使ってみたり
様々な使い方があります

そこで手ぬぐいの中でも少しだけ
ガーゼのように柔らかめの生地の物を
見つけて季節に合わせた柄などを選んで販売しております。

今年の秋1番売れたのがこのシリーズです
「木の葉」と「秋色うさぎ」の2種類です。
このブログをご覧の方でも
「私も買った！！」ろおっしゃっている方も
いらっしゃるかもしれませんね

他に何か使い道があったら、是非教えてください

ちなみに娘の好きな柄はさすが角館っ娘！「桜柄」です

剣道シーズン始まり！秋田北高校剣道部 優勝！！秋田市中央地区大会新人剣道大会

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

本日のお天気は晴れ
最高気温は13度　最低気温は1度　さんびがった（寒かった）

秋田国体が終わり娘達はもう引退してしまいました
しかし時間のあるときは
後輩達の為、補習の傍ら練習相手になろうと
時間を作り一生懸命稽古に精進させていただいています

その結果公式戦代1戦目
やりました
団体戦優勝　対戦相手は秋田市立AS高校
内容は　3-1　で勝つ事がで来ました
個人戦も秋田北高校キャプテンKが優勝しました

他校は6月のインターハイ予選後から5ヶ月間
新しいチーム作りに入り,
今回に向けていたのでしょうが
秋田北高校は新チーム体制に入り
まだ1ヶ月に満たないのです
おそらくまだまだ準備不足だったのでしょうが
良く頑張りました
でも今回はまだ助走にしか過ぎないのですから
娘の後輩の皆さん！！頑張ってください
たくさん応援してます
全県大会は応援に行きますからね

ところで珍しい紅葉を見つけました
ブルベリーの紅葉です
我が家の裏のKさん宅（実は親戚です）の鉢植えの
ブルベリーが実を付けたまま真っ赤に紅葉しました
あんまりめんこくて（あまりにもかわいくて）
朝の散歩の途中で携帯で写真を撮ってしまいました

秋色々 地物産天然キノコ さかい屋

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

本日のお天気　曇りのち晴れ
最高気温は13度　最低気温は9度　気温のわりには寒く感じます

秋の季節といえば先日からお伝えしている
紅葉はもちろんのこと
やはり天然茸でしょう

春の山菜の時期にもお伝えした
当店から徒歩4分の「さかい屋」さんの店頭にも
天然茸が並びました
「コナラ・シモフリシメジ」「キンダゲ・キシメジ」「ムギダゲ・ムキタケ」
「ナメコ・ナメコ」「イグジッコ・アミダケ」「ブナシメジ・シロタモギタケ」
「サワボタシ・ナラタケ」その他にも何種類かの茸がありました

一番聞かれるのがどうやって食べたらいいのか？だそうです。
1番美味しいのは何て言ったって「キノコ汁」
簡単ですから皆さんも試してみましょう

秋色々 でっかい秋み～つけた！早朝の武家屋敷通り

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

本日のお天気は　曇りのち雨
午前中から冷たい雨が降っております
最高気温は15度　最低気温は7度　雨のせいか寒く感じます

今朝の武家屋敷の景色です
春にはピンク色のグラデーションのカーテン
夏には緑色のグラデーションのカーテン
そして今秋は色とりどりの紅葉のカーテンです

今日は雨・・・明日は晴れそうですから
今週末が最大の見ごろになりそうです

でもその後紅葉の後半は
青柳家向かいのドウダンツツジの紅葉と
石黒家のモミジの紅葉が見ごろを迎えます

まだまだ角館の秋は楽しめます
あなたはどんな色の角館が好きですか？