今年も大きなイチゴをたっぷり頂戴しました🍓感謝

　　　

　「料亭稲穂」　

今日のお天気は　くもり時々晴れ

最高気温は４度　　最低気温はなんと！！－８度だったようです。

関東圏の大雪とは裏腹に
積雪深　２２センチほどの角館です。
こんな２月上旬は過ごしたことがないほどです。

この時期我が家へは
イチゴの国から大ぶりのいちごが届きます！！

私達の長男達朗の奥様　茜ちゃんのご実家より
今年も栃木のいちごが届きました。

まずは１番大きなところを撮って見ました

栃木と言ったら「とちおとめ」の時代でしたが
今は「とちあいか」と言うイチゴ迄あるんですね
栃木のイチゴに巡り合ってからもう１０年
毎年欠かさず頂戴しております。

海老原家の皆様今年も堪能いたしました。

そして我が家も大所帯
イチゴを食べる人数なんと家族７人
家族全員イチゴが大好きです
その中でも　孫の空　あまりのイチゴloveで
こんな食べ方しておりました！！ぜいたくですね

　　　

お年頃になったらこんなお顔はしてくれないでしょう

そして栃木のイチゴを食べ終えたら
埼玉から「べにほっぺ」と言う名前のイチゴを頂戴しました。
栃木も埼玉も一パックに６粒から８粒しか入っていない
上等のイチゴばかりでした。

ここで改めてお礼を言わせて頂きます。
ごちそうさまでした。

新年あけましておめでとうございます。

　　　　　

　「料亭稲穂」　

今日のお天気は　くもりのち　午後から雨もよう

最高気温は　５度　　最低気温は　－２度

明けましておめでとうございます。
今年もどうか宜しくお願い致します。

新年から心痛む大惨事が重なり気持ちが落ち着かず
しかし今我々が出来る事、なすべきことに集中していきたいと思います。

被災に遭われた皆さまには、心よりお見舞いを申し上げます。

最初の写真は　角館総鎮守神明社さんの昨年末に神域改修工事の一つ、参道の改修工事が整備された様子です。
今年の例大祭までにはすべての工事が終わる予定だそうです。

昨年はいっしょに行けなかった孫の糸
３歳になった今年はすっかり階段をすべて上り下りしました。

途中今年の干支の辰の手水舎で手を清め

　　　

辰と糸のツーショット💖

　　　

ご祈祷して　そして帰り道もしっかり降りてくることが出来ました。

　　　


長女　孫の空は　全ての上り下り一人で出来ました。
これもすべて石段がきれいに整備されたおかげもあります。

そして玄関先の写真　今年は雪がなく
少し物寂しくもあります。

　　　

お正月飾り

　　　

シンプルなものを選びすぎて少し寂しくもあります。

元旦に初詣に行く
しかも「角館総鎮守神明社」へ行く暮らし
子供たちに受け継いでいきたいと思います。
大事な暮らしですね

時には夫婦でごほうびディナー！！大仙市大曲リストランテ・ジュエーメさんにて

　　　　　

　　「料亭稲穂」　

今日のお天気は　くもり

最高気温は　１度　　最低気温は　－２度

先週　主人と二人で久しぶりにごほうびディナーへ伺った　大仙市大曲の「リストランテ・ジュエーメ」さん

何というんでしょう
和食で言えば「箸付き」の写真です

そして次々に運ばれる手の込んだ品々

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

そして季節のドルチェ

　　　

もっと品数が出ていたのにお写真撮り忘れました。

そして当日私がドライバー
主人は数種類のお料理に合わせたワインを頂きました

　　　

　　　

　　　

　　　

この日に美味しいお食事を頂いて感じたこと
当店もコース料理をお出ししておりますが
コース料理は次の料理が出る時間が大切だと感じました。
そしてコース料理を食べている事の大切さ
料理を出すペースの大切さ
やはりジュエーメさんへ伺えば勉強になることがたくさんあります。

リストランテ・ジュエーメさんのお料理は
地元産の大事な大事な野菜を頂いたり
シェフ自らこしらえている野菜を頂いたり
そして秋田県にはこんなに美味しい食材があると改めて感じて参りました。

佐々木シェフ　本当にごちそうさまでした。

晩秋の夫婦遠足！！いろいろ勉強なります。

　　　

　　「料亭稲穂」　

今日のお天気は　一日中雨

最高気温は　１０度　　最低気温は　５度
日中雨は降ってはいたものの　なまあたたかいお天気でした。

先日　６年ぶりに主人と二人で「平泉　中尊寺　からの　一関」へ出かけてきました。

最初の写真は　６年ぶりに金色堂前でいつもの写真を撮って来ました。
６年前の写真そしてさかのぼって１５年前の写真まで同じ場所にこだわって撮っております。ご覧ください。

以前のように知らない方に撮っていただくときに
笑えない二人です。
寂しくもあり感慨深い気がします。

この日は角館から車で２時間
最初の目的地は　平泉中尊寺
坂を上る前から紅葉が真っ赤でとてもきれいでした

　　　

角館だってまだモミジが赤いから間に合うよね
と主人と話しながら向かいました。
中尊寺の山門前での記念写真

　　　

あら　やだ　主人６年前のアウターと同じです。
大事に着ている証拠ですね

　　　

やっぱり歳は隠せませんね
６年前よりも来ていますね（笑）

たくさんのお堂の前で全てお賽銭を入れて
６年間来ることが出来なくてすいません。おかげで健康で又来ることが出来ました。
とお礼を唱えて来ました。

　　　

そして金色堂の前の紅葉がとても見事で主人に一枚とっていただきました。

　　　

そして金色堂を下ったところで主人を撮影

　　　

主人の立っていた場所はこんなにも樹木の根が張り巡らされており
その上に見事なモミジの落ち葉が敷き詰められておりました。

　　　

６年前も思ったこと
ここへ来るたびに同じ場所で写真を撮り
そのたびに家族が増えてそして幸せになり
健康でここまで登ってきて思い出を作ることが出来る
今回も本当につくづくと感じました。

そして平泉から車で３０分くらいかな
一関迄足を延ばして昔よく行った「厳美渓」の
川を渡る団子におやつを頂きに行って来ました。

お店の名前は「かっこうだんご」

　　　

本当に川を渡るのです！！

　　　

そして我々は　川を渡るのをお店側から見たくてお店の中へ
そして手元に買ったお団子は写真を撮り忘れて
すいません
食べた後の団子の箱です

　　　

あいかわらずの団子やさんのご主人さんの会話がおかしくて
大笑いしながら団子を食べて参りました。

この日の夕食は次回のブログに続きます。

「料亭稲穂」が考えている居心地の良い店内作り！！

　
　　　

　　　「料亭稲穂」　

今日のお天気は　晴れ

最高気温は　１１度　　最低気温は　－１度

朝は肌寒く　日中は少しだけコートの前を開けて歩ける気温でした。

まだまだ続く紅葉の季節
当店をご利用いただきました大勢のお客様へ心より感謝申し上げます。
でもまだまだ楽しめる紅葉
今日明日お休みを頂戴しますが
明後日からは又団体様のご予約を頂いております。
心から喜んでいただけますように頑張らせていただきます。

最初の写真は　大広間縁側の椅子の置き方
ベンチに座って庭を眺めるかのような
椅子の置き方をしております。
少し集合時間より店内にお入りになった方が
ゆっくり庭を眺めることもできますし
お食事の途中で眺めることもできます。

お席の配置もゆったりしております。
コロナ禍の時のように椅子を離すこと今はありませんが
ご希望のお客様にはまだお席をゆったり離すこともできます。

　　　

そして7室ありますお部屋には全てこのCDがBGMで流れております。

　　　

ゆっくり聞いていると「サザンだよね！！」と言っていただいたり
どなたの好みでこのＣＤにしているの？
と聞いていただいたり
居心地がいい雰囲気づくりに努めているつもりです。

ただ時間に来て　食事して　時間で帰るのも良いですが
ゆったりおしゃべりしながら素敵な時間使いをして頂きたく多くの事をご提案し続けていく所存です。

さぁ！！休み明けからまた頑張ります。

いよいよ送り盆。今日が最後の１0種の夏野菜のお膳を作りました。

　　
　　　

　　　「料亭稲穂」　

今日のお天気は　晴れ

最高気温は　33.7度　　最低気温は　26.9度

朝の気温は　ここ数日で一番暑かったような気がします。
そして日中の気温は　昨日あたりと比べると苦しいほどの暑さではありまでした

今年の夏は猛暑　いやいや激暑ですね
秋田県の角館町　例年でも
ひと夏に　３５度前後が数日ありましたが
今年ほど暑い日が続いたことはありません
明日からも１０日以上は３０度以上続きそうです。

今日は送り盆
我が家の仏様に今日いよいよ最終日のごちそうを見てください。
来年あたり　昨年は仏様に何をあげたか忘れてしまうかもしれません😢
ですから備忘録でございます。

毎朝　約１０種類の野菜を使ったお膳を作りました。
今年の変化は「野菜を使ったソーメン」に汁をはりお椀に仕立てて見ました。

仏様全体　縦写真

　　　

仏様全体　横写真

　　　

先代　大きいおじいちゃんとおばあちゃんがたっぷり荷物を乗せて帰れるように
大きなお尻の茄子にしました。

　　　

仏様の前に　大きなスイカを置いておきましたが
まさか二人で協力して持って行ってはいないよね💦

とにかくたくさん持って来年のお盆も帰ってきてください。
待っております。

この度の秋田県の集中豪雨ようやく落ち着きました。しかしまだまだ片付かない地域の皆様心よりお見舞い申し上げます。

　　　　　

　　　「料亭稲穂」　

今日のお天気は　くもり時々　小雨　そして晴れ

最高気温は　２７度　　最低気温は　２１度

７月１５日からの秋田県の集中豪雨
多くの皆様からの大丈夫ですか？
がんばってください。などのお電話そしてメールをいただき本当にありがとうございました。

１０月のご予約頂いている関東圏・関西圏の代理店さん迄も
ご心配頂き心より感謝いたします。

秋田市・五城目町・能代市　ほかの地域でもまだまだ復興していませんし
もう元の生活に戻れない多くの方もいらっしゃる中で
角館でこのように生活させて頂いているだけで本当に心から感謝しなければいけません。
まだまだ先の見えない皆様には心からお見舞い申し上げます。

最初の写真は　今日の青空です。
この青空を見ているだけで本当にありがたくありがたく涙が出そうでした。

そして今日から　１５日から運休していて　いよいよ運行された「秋田新幹線」
角館駅近くの踏切で姿を見た時に　胸が熱くなりました。
「秋田新幹線こまち　ありがとう！！」と車の中で呼んでいました。

料亭稲穂　何の被害もなく　前日までのご予約済であれば
お食事を楽しんでもらうことが出来ます。

写真は　「角館懐石　３，６３０円」のコースです
その日によって多少内容は変わります。

　　　


食堂いなほ　何の被害もなく営業しております。
写真は今年の春から始めました
「いなほ風　比内地鶏の親子丼（きざみいぶりがっこ入り）＋山菜稲庭うどん」せっと　１，６５０円

　　　

３種類のがっこがおまけで付きます。

まずは安心して夏休みにご来店下さい。

秋田県内大雨です！！！角館 我が家の家の前の様子です。

　　　

　　　「料亭稲穂」　

今日のお天気は　大雨

最高気温は　２３度　　最低気温は　２０度

今朝がたからの強い雨
昨日の報道で来るぞ！来るぞ！！と思っていましたが
雨がやって来ましたね

今日　明日のご予約は朝の段階ですべてキャンセルで
従業員は皆さん帰宅していただきドキドキ身構えております。
NHKのテレビでは秋田県内の被害情報が流れていますが
我々が済んでいる周りの地域でも避難勧告が出ております。

夕方４時頃の玄関先の写真です

夜中に大浸水になると
すべて流されていくと思い主人が外回りの鉢植えなど玄関内へ入れてくれました。

同じ時間帯の　庭の景色

　　　

午前中の雨がひどい時には
庭のなかが全て池のような状態でした。
少しは水が引いたようです。

でも先ほどから断続的に雨が続きます。
パソコンで見ると

　　　

　　　

　　　

仙北市の様子がよくわかります。

まずは今夜雨があまり強くならない事を願うのみです。

角館も雨に見舞われております。海外からのお客様に喜んで頂けたこと。

　　　

　　　「料亭稲穂」　

今日のお天気は　一日中雨

最高気温は　２３度　　最低気温は　２２度
ここ数日続いております雨
今日の午前中にはしばらくこんな大雨は見たことがないくらいの雨でした。

九州で大雨に見舞われております皆様へ
心よりお見舞いを申し上げます。

本日　ダイヤモンドプリンセスが秋田港へ寄港しております
多くの外国からのお客様が観光して歩いていらっしゃるようです。

今日昼のお時間に　アメリカからのお客様もおいでになりました。
靴も濡れて靴下も濡れて　お洋服までも濡れてしまっておりました。
そこでタオル・バスタオルをお貸しして　靴下もキレイに洗ったものを
差し上げて履いてきた靴には古新聞を丸めて入れて差し上げました。
玄関先でのタップリしっかり丸めた新聞紙が入った靴の様子を
ご覧になったお客様　大変喜んでいただけました。

日本人は親切です
とても日本人が好きになりました。
との好印象でした。
その様に印象を持っていただくことはありがたいことです。

当店の庭先でも
足の踏み場がないほどの水たまりです

　　　

　　　

さて角館あたりの雨
お昼ごろ１時間に42ミリの降雨量だったそうです。
これ以上雨が降って被害が増えないことを願うのみです。

明日からのお願い。マスク着用緩和の中で当店での取り組みご協力ください。

　　　
　　　

「料亭稲穂」　

今日のお天気は　晴れ時々くもり

最高気温は　１５度　　最低気温は　－１度
予想以上には気温の上昇はなかったようです。

いよいよ明日から　そう　３月１３日よりマスク着用が緩和されます。
そこで当店「料亭稲穂」「食堂いなほ」ではこのようにお願いをいたします。

「料亭稲穂」我々　店主・女将　従業員はマスク着用で接客させて頂きます。
従業員の中では今まで通りフェイスシールド着用での接客をさせて頂きます。
そして玄関先では今まで通り検温・消毒を行わせて頂きます。　すいません

「食堂いなほ」では店長はじめ　従業員はマスク着用で接客させて頂きます。
そして入り口での手の消毒も同じく行わせて頂きます。

そして両店でお客様へはマスクの着用はご自由にお任せします。

ただし　大声での会話・来店時に距離をおいていただく等の
今までのお願いはご協力下さい。

そこで今まで３年以上見慣れている　私　女将　後藤瑞子のマスク着用写真笑ってみてください

そして　女将の顔を忘れてしまった方　見たことがないお客様にこんな写真も掲載します（笑）

　　

いつも話をして説明する女将
「私がね！！」と言っているような写真です。

そして温和な主人　後藤悦朗のマスク姿

　　　

そしていつも従業員　家族　孫に見せてくれる優しい笑顔の写真です

　　　

しばらくはマスクで接客させて頂く私どもです。
どうかご協力してください。