料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

仙台から 孫たちの大好きないちごが送られてきました!!感謝

2022-12-09 20:29:45 | 女将の独り言
   
  

  「料亭稲穂」 

今日のお天気は 晴れ

最高気温は 5度  最低気温は -1度

朝は寒く 日中は気温以上に温かく感じました。

最初の写真は 我が家の孫 空が苺をつまみ食いしている写真です。

クリスマス前の今 苺の値段がもしかしたら一番値段が高い季節でしょうか
そんな時期なのに
若女将の旦那様のご親戚の方が
仙台より苺を送ってくださいました。

時どきこのブログを見てくださっているようで
我が家の孫たちが苺の好きなことを
知って下さりわざわざ「紅白苺」を送ってくださいました。

種類は4種類

   

孫達サイズでカットして
親ならばまだしも じぃじ・ばぁばもごちそうになりました。

   

   

テレビを見ながら苺を食べている 空

   

将来 こんな顔の写真を見たら空が
何でこんな写真を載せたのよ!!と叱られそうな写真ですね。

どうも苺を送って下さりありがとうございました。
ごちそうさまでした。



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今日初雪が降りました!!!例年よりも少し遅めでした

2022-12-02 20:04:09 | 女将の独り言
   

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は 小雪ときどき くもり

最高気温は -1度  最低気温は -2度
一日中真冬日でした

今朝!!!例年よりは少し遅く初雪が降りました!!!
おおよその積雪 約10㎝

先月まで団体様のお客様が入っていたし 例年よりも暖かいお天気でしたので
庭の雪囲い そして玄関先の雪囲いもまだ行われていないところにこの初雪でした!!

まずは庭木に雪の帽子をかぶった様子をご覧ください。

   

紅葉後半の まだ色づいていた真っ赤な どうだんつつじ にも初雪帽子がかぶっております。

黄色の葉っぱにもきれいに初雪が積もっております。

そしていよいよ明日からいつもの大工さんによります
雪囲い作業が始まります。
この景色も今日が見納めです。

そして店内は 11月下旬からクリスマスモード全開です!!

まずは今年36歳になった長男達朗が生まれた時に買っていただきましたクリスマスツリー
少し傾いておりますが まだまだ健在です。
今年の飾りつけは 孫の空が全て飾ってくれました!!
なかなかのセンスです!!

   

夜イルミネーションを点灯するとこんな感じです!!

   

36歳のおじさんが生まれた時のクリスマスツリーを
4歳の姪っ子が飾りつけをする 大事にしたいクリスマスツリーです!!

店内の飾りもクリスマス一色です!!

   

4歳の空が生まれた時に購入した装飾品
2歳の孫の糸が生まれた時に購入した装飾品
ひとつひとつが思い出です。

そして今年はポインセチアも購入しました!!!

   

でも鉢植え育てが苦手な私
クリスマスまでに保っていられるでしょうか💦💦 心配です。

先日うれしい連絡がありました。

それは親戚の方からなかなかうかがうことが出来ませんが
ブログで様子を見てくださっているようです。
SNSは登録すると皆さんが見れますが
ブログは検索すると皆さんに見て頂くことが出来ます。
だから身近に私達を感じて下さっているようです。

とってもうれしいことです。
その言葉に励まされてこうやって今日も書いております。


いよいよ12月 少しずつですがご予約も頂いております。
うれしい限りです。
その様なお客様を大事にして明日からまた頑張らせて頂きます。





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お向かいのお寺 松庵寺さんの大きな式に当家を選んでいただきました。感謝申し上げます。

2022-11-13 19:57:47 | 女将の独り言
  
   

   「料亭稲穂」 

今日の天気は 曇りのち 小雨

最高気温は 19度  最低気温は 4度

一日中まったりとした気温でした。

今日の最初の写真は
今月11月2日・3日と行われました
当店お向かいの「松庵寺さん」ですばらしい式が行われました。

松庵寺さんと言えばこれ!!いつも桜の開花の情報でお世話になっております。


その看板の写真です。

31世となる前の和尚様が平成31年にお亡くなりになり
その後本葬がコロナ禍の為に行うことが出来ず今年行われる運びとなりました。

そして無事に本葬が終わり翌日朝
32世となる和尚様がいよいよ和尚様になる門出の式
「萬年山 松庵寺」晋山式が行われました。

本来であれば檀家さん総代さんの家の仏間でお経を唱えて頂き
そこから周りの和尚様と一緒に出向かわれるのが正しいそうですが
この度はまだコロナ禍と言う事もあり
松庵寺さんの参道に住まわせている
そうです。我が家の仏壇を置いている先代の自宅の仏間で行っていただきました。
その名前を「安下処(あげしょ)」と言うそうです。
家の前にはこんな木札も立てて頂き

   

家の中は狭いし 小さい仏間ですが和尚様6人入っていただき
朝8時半 一斉にお経が始まりました。

   

   

和尚様の後ろで手を合わせて主人と拝ませて頂き
光栄でありがたくもありうれしい限りでした。

我が家のお墓にはまだ3人しか入っていませんが
6名の和尚様にお経を唱えて頂けるのも全て先代からの松庵寺さんとのお付き合いのお陰と
心からよろこび感謝しております。

そして30世の和尚様から31世の和尚様への式の時もこの景色を覚えています(ぼんやりですが)

   

日本人でよかった そして拝見させて頂きありがとうございます。と手を合わせました

   

   

赤い毛氈と紅葉のコントラストがたまりません。

   

この日はお祝いの式ですので 赤い蝋燭を立てます。

   

見事な景色です。


そして32世の和尚様は48歳 そしてご長男がいらっしゃいます。

   

小学4年生です。将来の33世です。
少しずつ勉強して将来は素晴らしい和尚様になることでしょう。

この度は本当に我が家を選んでくださり松庵寺さんには心より感謝申し上げます。
これからもどうか宜しくお願い致します。

このブログを読んでいただいた
32世の和尚様の奥様が
お寺の和尚さんの仕事 そして仕来りはたくさんあるのに
なかなか周りの皆さんにはわかりずらいとのことでした。
でもブログを書いてもらって良かったとのこともおっしゃっていただきました。
ありがたい限りです。










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とっても体に良い ふわふわの「台湾カステラ」を食べました!!そして今週末購入出来るようです!!

2022-10-20 20:49:53 | 女将の独り言

   

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は 晴れ!!

最高気温は 17度  最低気温は なんと!!!!!5度

寒い寒い朝でした。この寒さは紅葉を色濃くしてくれます!!!

最初の写真は
今週末行われます。田沢湖✕澄清湖 姉妹湖提携35周年記念事業 
そう!!思い出の潟分校で行われますイベントで購入することが出来ます「台湾カステラ」です


今日一足早く買わせて頂きました。

作って提供してくださる方は
西木町 星雪館さんの門脇富士美さん
とっても正直が人が作る体に良い「台湾カステラ」です。
材料は卵・小麦粉・サラダ油・はちみつ・牛乳・お砂糖
だそうです。

横から見たらこんなにむっちりとしたシフォンケーキのようなふんわり加減でした

   

日頃あまり甘いものを食べない主人までも夢中になって食べてくれました。

   

このパッケージで販売するようです。

   

限定数のようなのでお早めに足を運んでお求めください。
健康な体は口の中から入るもので出来ていると
普段から実行しています。
お子様に甘いものを食べさせない方でも
お年寄りにあまり負担のかからないものを食べて貰っている方でも
美味しいお茶のお供にもとってもあっさりしたおいしさがたまらないこの「台湾カステラ」を
お勧めいたします。

そうそう!!11年前仙北市観光PRで
台湾へ行かせて頂いたことがありました!!
その時の様子はここをクリックしてみてください!!


そうしたら今日ぐうぜん地元のスーパーで「ドラゴンフルーツ」を見つけて買ってきました!!

   

初めて食べたのはこの研修旅行の時でした。
何故かちょっぴり懐かしくもあり美味しく頂きました。

まずは今週末 仙北市田沢湖の「思いの潟分校」に足を運んで
この「台湾カステラ」をお求めください。







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夏真っただ中 美味しい枝豆おつな姫で夏を感じております!!感謝

2022-08-05 19:49:30 | 女将の独り言
   

 「料亭稲穂」 

今日のお天気は 晴れ

最高気温は 26度 最低気温は 21度

この数日 日本海側の豪雨に見舞われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。
実のところ 私どもの姪っ子家族が山形県飯豊町に住んでおり
被災に見舞われるところでした。
その眠られない夜の事を思えば何も手を貸すことが出来ない私達。
せめて連絡を取りながら励ますことしかできないのが悔しく思いました。

そして天気予報を見れば
この先朝方の気温は異常な暑さを感じることがないような日が続くようです。

最初の写真は 毎年この時期頂いております
私の高校時代の同級生の息子さん(にの似の青年)とお父さんお母さんで作る枝豆
やっぱり最初は「おつな姫」です。



今年もうますぎて手が止まりません!!
まずはご覧になって下さい!!

因みにこの豆 規格外で
売り物にならない枝豆です。規格外でもたまらない美味しさです。

そして孫の糸 1歳8か月 もう枝豆にはまりっぱなしです。
晩御飯を一通り食べ終わった後に
茶わんに入れて貰いものすごい勢いで食べてくれます。
小さい子供が家でしか見られない光景です。

   

そしていつも我が家が喜ぶものを選んでくださるお客様から
こんな素敵なカードを頂きました。

暑中見舞いのカードですが
花火の部分が透明で まるで3Dのように見えるのです。

   

   

食べるもので夏を感じ そして目に見えるもので夏を感じ
研ぎ澄まされた五感すべてでこの夏を感じたいと思います。

8月5日 今日は秋田市の竿灯まつり3日目です。
明日も開催されます。
お天気に恵まれて終えることが出来るようです。ありがたいですね





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七夕行事 孫たちのお陰で楽しく過ごしました

2022-07-12 15:14:32 | 女将の独り言

   

 「料亭稲穂」 

今日のお天気は 朝からどんよりくもり空

最高気温は 28度  最低気温は 24度

昨日の気温が 33.9度  昨日よりは気温は低いのですが
なんと湿度!! 80%!!!!!! 蒸し暑いはずですね

先日 我が家も七夕飾りを作りました!!

その七夕飾りに孫の空 糸のこども園で作ってきた短冊をまずはご覧ください
まだ文字を掛けないので先生が代筆のようです

   

糸の文章は ママであります若女将が連絡帳に書いたものでしょう

   

玄関へもしっかり飾りました

   

この七夕前後家の中で空が歌う「たなばたさま」の歌が
家の中をにぎわしていました!!!

まだしっかりおしゃべりできない空は

ちゃちゃのは ちゃらちゃら おきばにうれう
おほちちゃま きらきら きんぎんしゅなご

大きな声で元気に歌ってくれました!!
その横で糸が踊る!!何とも言えない幸せな時間でした

そしてその日の 空と糸のお洋服
昨年お二人にとお揃いで頂いたお洋服
この場を借りてお披露目いたします。

いつもおどけた写真ばかりの空 8月14日で 4歳になります

   

まだまだスタイは卒業できない糸 昨日が1歳8か月記念日でした

   

そして翌日 角館桧木内川で釣れました
おいしい おいしい初物「天然鮎の塩焼き」頂きました!!
急いで焼いて食べて💦 残り二匹で写真を撮ることを忘れてしまいました。
きれいな写真ではありませんが
どうかこの写真でガマンしてください。

   

次回はきっと 美味しそうな「天然鮎の塩焼き」写真をお見せしますね

子供たちがいるお陰で七夕を楽しみ
そして短冊も書かせて頂き
ありがたいこの時期を過ごさせて頂きました。




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今日は実家の法事 様々な思いを感じて感謝して手を合わせてきました。

2022-06-05 19:59:53 | 女将の独り言
   

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は くもり時々 晴れ

最高気温は 19度  最低気温は 11度
久しぶりに少しも雨が降らないお天気でした。
本当に連日必ず雨が降るので傘を乾かすこともできません。

今日は私の実家の義兄の三回忌 そして私の祖父の五十回忌でした。
義兄がなくなってからあっという間の二年です。
いろいろ環境が変わった中で実家の姉は本当によく頑張っております。
本当に心からたたえたいと思います。感謝

最初の写真は 私の祖父の若かりし頃の写真です
実家の姉から聞きましたが明治32年生まれだそうです。

この写真は祖父がおそらくまだまだ若いころの写真でしょう

そして私が若いころはあまり気が付きませんでしたが
私はこの祖父にとってもよく似ております。
性格はあまり記憶にありませんが
顔がとっても似ております💦
これも不思議なものですね
じいちゃんに似て私はとっても幸せですよ!!

そして今日墓参りをしている時に自分の記憶の為に
墓誌の写真を撮って来ました

   

ここの家は角館で16代続いております。
でもすべて書くことはできないので
私の義兄が一番左側 その次が私の父親 三番目が私の祖父です。
偶然ですが 私の父親と義兄は同じ年齢で亡くなっておりますね!!
驚きました。

そして墓参りの後 よそ様のお墓の近くのとても珍しいトンボを見つけました。

とってもおしゃれな祖父でした。
きっとトンボになり私たちのところへ来てくれたのだと思います。
五十回忌 あまり耳慣れない数字です。
この事を教えてくれた「天寧寺」様のご住職様に心より感謝したいと思います。


 

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薄暮の当店玄関先のステキな写真 少しずつですが「特別な日」を当店で迎えてくださるお客様が増えてきました。感謝

2022-05-24 20:12:14 | 女将の独り言
 
   

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は くもり時々晴れ

最高気温は 24度 最低気温は 13度

昨夜 とっても素敵な写真を撮ることが出来ました
晴れた日の夕方 と言うよりは薄暮 今の時期であれば19時過ぎ

夜のお客さが入っている時間 玄関先の写真です。

宴会のお席で召し上がったお客様がご家族のお迎えを待っている様子もにぎやかでいいですし
お見送りに来た仲間の皆様も暑くも寒いわけでもない外で縁台に腰かけて
おしゃべりしながら待っている様子がとても良かったです。

2年数か月ぶりにみんなでこうやって集い
もちろん当店は感染拡大の為に十分に配慮しながらお客様をお迎えしております。
それでいてもなかなかこんな会合のお客様が集うことは難しく
でもこの日のお客様その出来なかった時間の穴を埋めるかのように
楽しく語り合って楽しんでいただきました。

そして玄関の外で写真を撮っていたら
玄関内に若女将と孫の空も写っていました。

   

孫の空・糸はお客様おいでになるのが大好きです
当店は前日までのご予約済みのお客様のみで営業を続けているので
お客様がおいでになる日は特別な日なのです。
孫達は普段生活していると「特別な日」が大好きです。
だから何気なくしている生活ももちろん好きですが
お客様が来る「特別な日」がとっても大好きです!!!!!

ますますこのような「特別な日」が多くなることを願いながら
一生懸命お客様に喜んでいただけるように努力していきます。
どうか宜しくお願い致します。






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日曜日 母の日と言う事で大好きな「あじさい」の鉢植え頂きました

2022-05-11 14:22:16 | 女将の独り言
     

 「料亭稲穂」 

今日のお天気は 晴れ

最高気温は 25度  最低気温は 6度

一昨日からとても良いお天気に恵まれております。
そして明日から少しずつお天気が崩れてきて今週末はお天気が崩れるようです。

最初の写真は 先日「母の日」に今年もあじさいの鉢植えを
長男夫婦・若女将夫婦から頂きました。

毎年 母の日には「あじさいの鉢植え」を頂いてから
数年たち 昨年までは22株でしたが
少しずつ枝を差し上げて 根付かせてもらい 少しずつ株が増えて
今では30株のあじさいの根付いている松庵寺公園になりました。


今年のあじさいの名前は「HBAカーリースパークル」
なんと華やかな 躍動感のある名前なんでしょう!!

渥美半島で作られている「あじさい」のようです

   

まだ色づきが遅いところはどんどん色が濃くなるのでしょう!!

   

今は玄関先でにぎやかしてくれております。

   

そして花が終わったら
今年も松庵寺公園にちゃんと植樹させて頂きます。


今年のあじさい公園はどうなるのか今から楽しみです





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今年もよろしくお願いします。いよいよ明日より営業開始いたします。

2022-01-03 19:38:52 | 女将の独り言
   

   「料亭稲穂」

今日のお天気は 一日中 小雪

最高気温は 0度  最低気温は -4度

積雪は 昨日の午後3時で43センチとのこと 多いか少ないのかはよく分かりません

今年もどうか宜しくお願い致します。

当店 料亭稲穂 食堂いなほ 共に明日1月4日より営業いたします。


当店今年のお正月は少しお正月飾りを控えなければならず
少しだけですが店内でお正月の気分もお楽しみいただけます。

最初の写真は 先代の女将が大事にしていた樺細工のタンス
玄関先に出してきてみました。
今までは個人が私物で使っておりましたので
色々なところが痛んでおりますが
少しずつ手直ししてもらい大事に使っていきたいと思います。

   


そして玄関先に数個置かせて頂いております
干支の土鈴 我が家の長男 実は寅年生まれで
生まれた時に私の父親が「五黄の寅」だ!!と喜んでいたのは何だったのか?
今だよくわかりもしないでおりますが
こんな意味のようです。

そんな意味に恥じないように頑張ってほしいものです。


まずは感染対策をしっかりしながら
そして雪かきしながらご予約をお待ちしております。

改めてどうか宜しくお願い致します。






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