雷とからっ風 義理人情! 上州かあちゃんの毎日

赤城おろしの冷たいからっ風にも、日本一暑い夏の日にもめげず
頑張る上州かあちゃんの日記です

ずんだ餅

2020-09-17 22:35:00 | 手づくり
枝豆いっぱいいただいてって
何日
頂き物のブログ書いてるんじゃい!
って、事ですが
いただいた物は
食べなくちゃです。



で、今日はずんだ餅に挑戦してみた。

枝豆茹でて
フードプロセッサーで潰して
砂糖混ぜた。
なんだか
ゴソゴソしてて
しっとりしてない
豆乳入れてみました
間違えている味ではないけど
なんだか、どこかがちがう泣

餅は、
上新粉ってのを買ってみました。

これが、失敗だったかなぁ〜〜
上新粉の隣に
だんご粉ってのがあって
どっちがいいのか
迷ったのですが
上新粉ってのを買いました。

袋の裏に、
書いてあった通りに作ったけど
硬い!

とりあえず
砕いた枝豆乗せてみた




見た目はそこそこだったのですが
あんまり美味しくなかった。

豚みたいに何でも食べる父ちゃんが
食べない!

「だんごはいいよ!枝豆だけ明日の朝
パンに乗せて食べる」
って、言ってる。

いまいちなんだね!

先月、仙台を旅行した花子の
仙台ガイドブック見たら
ずんだスィーツがたくさん!




枝豆餅「ずんだ」は、
宮城を代表する郷土料理なんだってね!
知らなかったぁ〜〜

本場のずんだ餅って
どんなんだろ!









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13 コメント

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Unknown (hayane-hayaoki)
2020-09-17 22:38:38
ビバ!枝豆!ずんだ餅大好き❤
色がとてもキレイですね。
でも作ったことありません。甘く柔らかく煮るのかしらん。きな粉と混ぜるのもあり?パンに塗って食べるのもナイス!ですね🎶
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Unknown (kakadenka1023)
2020-09-17 22:42:21
@hayane-hayaoki さん!
こんばんは!
茹でた枝豆、砕いただけでした。
クックパッドとか見ればよかったね
砂糖混ぜるだけじゃなくて
甘く、煮ればよかったんかねぇ〜〜
きな粉かぁ
きな粉!
混ぜてみよっかなぁ〜〜
返信する
Unknown (pooh)
2020-09-17 23:14:35
こんばんはl

頂き物が多くて羨ましい(笑)
東北道を走ってるとずんだ餅、よく売ってますね。
鳴子温泉にいく途中の道の駅には、手作りのずんだ餅が売ってます。
お餅は、普通のお餅のような感じかな。。。
でも、手作りに挑戦なんて、すごい!!!
返信する
こんばんは (たいぴろ)
2020-09-17 23:20:26
ずんだ餅、東北の名産ですね。こっちでは物産展でしか手に入りません。私は2年前くらいに食べたかな?
枝豆は基本塩茹でで食べるので甘いあんこにするのはやったこと無いですが、食べきれないくらい大量にもらう事があったら(無いけど)作ってみたいかも。
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Unknown (bokupen5years)
2020-09-17 23:27:02
こんばんは。

お野菜がいっぱいでいいですね😆
ずんだ餅、綺麗な色で美味しそうです✨
私固い団子好きですよ。焼いて醤油をつけると二度美味しいです。
ご主人、餡をパンにのせていただくのも美味しそうですね!
返信する
Unknown (てちこ)
2020-09-18 06:08:18
ズンダ餅美味しそうですね!
食べてみたい💕

頂き物が多いのは、かかぁさんのお人柄よ。
えーじゃん えーじゃん!
枝豆も冷凍にしておけば、枝豆ご飯もおいしいね! かぼちゃやヒジキと炊くと綺麗だね!
てちこンちは田舎なモンでそんな物ばっかし冷凍庫に入ってる(笑)

秋は良いわねぇ〜💕今度は栗が来れば良いねぇ〜💕 渋皮煮出来る(笑)

あのユニちゃんの服、良いでしょう?
お安い!丈夫!
娘のお勧めで買ってみたら 家事育児にピッタリ!だったの。
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Unknown (kakadenka1023)
2020-09-18 08:32:12
poohさん!
おはようございます!
東北のめ
返信する
Unknown (kakadenka1023)
2020-09-18 08:34:26
poohさん!
おはようございます!
東北の名物なですね
時々、
和菓子屋さんなんかで見かけてました。
知りませんでした。
道の駅で、地元のおばちゃんなんかが売っる
手作りが美味しいのでしょうね
返信する
Unknown (kakadenka1023)
2020-09-18 08:37:31
たいぴろさん!
おはようございます!
たいぴろさんのようにお料理上手なら
いろいろアレンジするのでしょうが
見た目こんなかなぁ〜〜
みたいなのりで作ったので
美味しくなかった。
きっと東北の方の方々は、
美味しい、地元のレシピが
あるのでしょうね
返信する
Unknown (kedax2)
2020-09-18 12:31:49
私 ずんだ餅💓♥️❤️です
仙台のお土産でよくもらいましたけどね☺️

和菓子大好き…でも 白餡だけは苦手何だけどね(笑) ずんだ餅手作り出来るのですね☺️
失敗は…成功のもと 次回は上手に出来るといいですね☺️
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