冬野菜

　今日は今年初めて市民農園に白菜を採りに行きました。白菜は50株植え付け既に20株を収穫しました。今は不織布で覆っていますが、寒さが厳しくなると表面の葉がベトベトしだします。1月20日頃には全て採り、日陰で保存しようと思います。


　大根は12月28日に全て採り、庭に植えました。30本ほどは知り合いに配り、家族で早くから大根を食べましたので、残った大きな大根が少なかったです。地上部に穴が空いた大根が多く有り、その部分を取り除き、切り干し大根にしたりし、残りを布で包み、家族で今も食べています。


今年採れた最大の大根は長さ70㎝、直径40㎝の大根でした。


　10月9日に種を蒔いたほうれん草は畝の端から順に収穫し、不織布で覆いませんでしたが、葉が大きくなり、12月末に全て収穫しました。
　11月1日に種を蒔いたほうれん草は不織布で覆ています。最近の寒さで大きくなるのが遅くなりました。特にこのほうれん草を植えている畝は道沿いの区画でその先が崖になっており今頃は11時頃まで日が当たりません。1月中頃からと思ていた収穫開始が少し遅れそうです。


　12月9日に種を蒔き、ビニールで覆ったほうれん草は本葉が出だしました。3月後半頃から収穫出来ればと思っています。ビニールは何年も使っており、日を通しませんので、今日不織布で覆いました。




　今年はニンニクを防虫ネットで覆いました。霜よけにはなりますが、寒さ対策にならず下の方の葉が枯れています。来年は再度不織布で覆うようにしようと思います。


　九条ネギが立派になりました。6月に新しいく分欠した細い1本のネギを植え付けましたが、5本ほどには分欠しています。九条ネギは葉が柔らかく美味しく免疫力を付け風邪対策良いとのことですので、今年は植え付ける本数を倍にし、2畝にしようと思います。


　庭のブロッコリーは昨年11月末にはメインの大きな花蕾を採りだしました。この時期の収穫は今までで初めてです。その後次々と花蕾が大きくなったものを収穫しています。花蕾に花が咲きそうになり急いで収穫したりしました。今は脇芽から伸びた小さな花蕾を採っています。