児玉龍彦(東大先端研教授)×津田大介(ジャーナリスト)の対談が現代ビジネスに掲載されていましたのでお知らせいたします。
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７月下旬頃から秋のような気候が長く続き、涼しく過ごしやすかったのですが、ミニトマトにとっては真夏の暑い日照りが重要なようで、8月4日頃から収穫したミニトマトは味が薄く、甘みも無く酸味が強くなりました。 . . . 本文を読む
市民農園のミニトマトは７月末の週が収穫の最盛期で、８月に入りますと徐々に収穫量が減少してきます。特に今年は最近一週間以上秋のような涼しい気候で、夏の暑さを忘れて、過ごしやすいのですが、ミニトマトが赤く熟すのに時間が掛かるようになりました。収穫は真っ赤になり、完熟するまで待ちます。 . . . 本文を読む
