年越し蕎麦

　毎年31日は年越しそばを打ち、子供達家族と食べます。私は20年ほど前に友人からのそば打ちを教えてもらい、その後試行錯誤しながら、つなぎなしで十割そばを打っていました。しかし、7月に「第8回千葉県そば大学講座」に初めて参加しました。そこで聞いた話は今までの私のそば打ちを代える話でした。 . . . 本文を読む

冬野菜

今日はカブの種まきを行いました。毎年1月中頃に種を蒔きますが、今年は大根を早く収穫しましたので、12月末1畝目のカブの種蒔きを行いました。 . . . 本文を読む

冬野菜

　今日は久しぶりにニンニクの草取りを行う為に市民農園に行きました。不織布を取り除きますと畝全体が草ぼうぼうです。 . . . 本文を読む

冬野菜

　カブは今まで大きくなったカブを間引くように収穫しました。今日は1畝の残っているカブを全て採りました。 . . . 本文を読む