過去10年近くに、あれこれカテゴリを立てすぎて、カテゴリ分類が役に立たなくなってきている。年末年始の休みを利用して整理したい、と思う。 . . . 本文を読む
就寝中に目覚めて、そこから覚めつ眠りつを繰り返して、いつのまにか眠ってしまって朝になった。眠るとは＜生命の歴史＞の「単細胞体」の繰り返しだけではないのでは？との思いとなった。 昨夜眠っていて（眠れないでいて ？）あれこれ試しする中で、「睡眠」とはこういうことなのでは ？自分は睡眠というものを、あまり . . . 本文を読む
茹で小イカ（二杯酢で）。この時期、小さなイカの茹でたものが手に入る。単独で二杯酢、生姜醤油でも美味しいし、他の料理に、例えばパスタ等に使っても美味しい。海に囲まれた日本ならではの食と思う。 . . . 本文を読む