コーンスターチ100％の餅とり粉

　　

スーパーで餅とり粉が70％引きで売っていた。
成分を調べたらコーンスターチ100％でコーンスターチとしても使えると書いてある。
70％引きに釣られて2袋も買ってしまった。
ちなみに調べたら餅とり粉は本当は米で作るらしい。

買ったのはいいけれどコーンスターチなど使ったことがない。
葛湯を作ったりラーメンや蕎麦にとろみをつけたりしたがなかなか減らない。

そこで考えたのがホットケーキに混ぜる。

ホットケーキはいちいち焼いてられないので生地をボウルかどんぶりに入れて
レンジでチンして虫パンのようにして食べる。
ココナッツパウダーの時もそうしていた。

以前楽天でココナッツパウダーを買った時に使い道がなくて
ホットケーキに混ぜたことがあった。
ザラザラで不味かった。

今回の餅とり粉もホットケーキに混ぜれば早く使い切れる。

餅とり粉でやってみたら最初は団子のようになった。
そこでココナッツパウダーの時にも使っていたベーキングパウダーを混ぜて二酸化炭素を補強する。

昨日はマヨネーズが余っているのでマヨネーズも入れる。
それとミックスナッツ＋ドライフルーツも入れてみた。

あまり美味くないけど節約と食ロス回避のため仕方ない。

水団に混ぜたほうがまだよかったかもしれないが
ホットケーキミックスを買ってしまったので仕方がない。
ホットケーキミックスはまだ余っているので今後は餅とり粉は少な目でいい。

ちなみにgooブログでは餅とり粉が変換できない。
餅虜や待鳥子になってしまう。


　　　それでは今日のYoutubeです。
　　　　ベースとピアノがいいので載せます。
　　　　Pharoah Sanders at the Great American Music Hall in SF CA 1985 (complete)